Ma p'tite cantine239 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Truffes au chocolat et caramel au beurre salé
Allez, encore une petite gourmandise pour terminer cette année 2010! j'ai un peu bidouillé une recette de truffe en y rajoutant de la pâte à.
Muffins aux fraises Tagada
Après avoir réalisé en juin 2010, une panna cotta aux fraises Tagada qui avait eu un succès mitigé à la cantine (cliquez ici), j'ai remis le.
Gâteau marbré vanille chicorée
Bon, je sais que c'est encore bien vilain ce que j'ai fait: noter sur le menu de la semaine à la journée de mardi "gâteau marbré.
Marquise au chocolat en robe de noisettes
Allez, une petite dernière avant la reprise de l'école lundi! Un délicieux dessert facile et rapide à faire pour cette fin de semaine,.
Estouffade Irlandaise
C'était la St Patrick la semaine dernière et je n'avais pas pensé sur le coup à préparer un plat Irlandais; je me suis rattrapée hier avec.
Cake Normand
Non, je n'ai pas oublié de vous transmettre cette délicieuse recette mais après la semaine un peu éprouvante que je viens de passer (une.
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices
Je sais ce que je vais faire maintenant: quand je propose une nouvelle recette, je ne dis pas ce qu'il y a dedans! Parce que les: "j'aime.
Petites charlottes aux cerises et crème de mascarpone
Un vrai dessert de fête que j'ai réalisé le week-end dernier! J'ai fait 4 charlottes individuelles dans mes cercles à pâtisserie: le.
Brioche Vendéenne
Dès le Moyen-Âge, chaque famille des campagnes vendéennes fabrique pour Pâques la « gâche », brioche à mie serrée en forme de pain.
Mousse au chocolat au caramel et beurre salé
Comment dire??? c'est très bon, c'est sûr! trop, trop bon comme disent les enfants: d'habitude, il y en a toujours qui zappent le dessert;.
Muffins à la noix de coco
Les noix de coco, ça fait tout de suite penser aux vacances! Pas nécessaire d'aller bien loin pour rêver: * le soleil, on l'a * la.
Cake aux oignons nouveaus, lardons fumés et feta
J'ai recommencé! j'ai encore rusé dans l'intitulé de l'entrée d'aujourd'hui sur le menu de Ma P'tite Cantine; pas sur le blog mais sur les.
Mousse légère aux fraises
Comme j'ai prévu de vous proposer une seule recette sur le menu de Ma P'tite Cantine cette semaine, j'ai décidé de rajouter un petit bonus.
Palets Bretons
Des petits gâteaux pur beurre, très fins, les véritables palets bretons très faciles et rapides à préparer! Ingrédients: pour une.
Clafoutis aux cerises et chocolat blanc
Avec le temps d'automne qu'il fait aujourd'hui, un petit clafoutis en dessert passe mieux qu'une glace ou une mousse de fruits frais.
Cobbler aux prunes
Comme tous les ans, je suis encore revenue d'une journée chez mes parents avec des tonnes (d'accord, j'exagère un ptit peu.
Croque-brioche aux pommes et caramel au beurre salé
Ou je devrais plutôt dire croque-gâche, car c'est de la gâche et non de la brioche que j'ai utilisé pour ce dessert! Non, non, ce n'est pas.
Flan de courgettes au surimi
Bon, je suppose que vous manquez encore d'idées pour utiliser les courgettes du jardin qui commencent à proliférer avec la météo qu'on a.
Muffins coeur de Nutella
Bizarrement, mardi matin, presque tous les enfants -accompagnés ou non par leur(s) parent(s)- se sont arrêtés devant le panneau d'affichage.