Ma p'tite cantine888 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Tajine de poisson aux pommes de terre et poivrons
Deuxième essai de tajine à la cantine; la première fois, c'était l'année dernière avec un tajine de poulet aux abricots (la recette ici).
Salmorejo Andalou
Je n'ai vraiment pas de chance! Deux mois qu'il fait un temps splendide, soleil et chaleur, 25 à 28° de moyenne et juste le jour.
Salade Franc-Comtoise
Il existe diverses manières de préparer une salade Franc-Comtoise: avec des saucisses de Montbéliard ou une saucisse de Morteau, avec.
Mousse légère aux fraises
Comme j'ai prévu de vous proposer une seule recette sur le menu de Ma P'tite Cantine cette semaine, j'ai décidé de rajouter un petit bonus.
Dos de colin à la vanille
Une petite sauce bien parfumée qui fait penser aux îles lointaines, pas à celles de notre département ( il ne pousse pas encore de.
Lasagnes de dinde au curry
Une variante des lasagnes à la Bolognaise avec de la viande de dinde et une béchamel au curry.
Feuilleté au jambon
Bon, je n'appellerai pas vraiment ça une recette tellement c'est simple à préparer! Hier je n'avais que les maternelles à Ma P'tite Cantine.
Palets Bretons
Des petits gâteaux pur beurre, très fins, les véritables palets bretons très faciles et rapides à préparer! Ingrédients: pour une.
Nougat revisité "façon Ginou"
Ça faisait bien longtemps que ma soeur me parlait de son fameux nougat "maison" et qu'elle me tentait à distance! Maintenant que je suis.
Grands-pères au sirop d'érable
Chose promise, chose due! voici la recette typique Québécoise tant attendue! Je n'ai pas pu la poster plus tôt: un gros orage hier soir sur.
Focaccia
Je vous entends de loin me dire: "Toujours pas de recette typique du Québec!" Mais ça vient, je vous en promets une, demain ou après.
Clafoutis aux cerises et chocolat blanc
Avec le temps d'automne qu'il fait aujourd'hui, un petit clafoutis en dessert passe mieux qu'une glace ou une mousse de fruits frais.
Brochettes de poisson tikka
(Encore une jolie création de MCM) Le soleil est là et avec lui, l'envie de faire des brochettes se fait sentir! vous pouvez.
Velouté aux légumes du soleil
C'est la pleine période des courgettes et comme l'année dernière, j'ai bien l'intention de vous aider à les manger de toutes les façons! .
Cobbler aux prunes
Comme tous les ans, je suis encore revenue d'une journée chez mes parents avec des tonnes (d'accord, j'exagère un ptit peu.
Pain de viande oriental
Il y avait très longtemps que j'avais envie de m'acheter un hachoir à viande, un vrai qui hache bien fin, un qui ne fatigue pas dès le.
