Toutes les recettes de "Légume" du blog "Ma cuisine du dimanche" - page 3

Croquettes de courge

La courge est un des légumes star de l’hiver, en tout cas chez nous.

Velouté de chou-fleur et sa chip de bacon

Voilà un petite entrée très simple à faire et qui plait énormément, que ce soit aux adultes, par son côté très chic, ou aux enfants qui craquent littéralement pour la chips au bacon et en oublierai…

Tarte aux épinards, ricotta & pignons de pin

C’est la pleine saison des épinards, ça tombe bien, ici on adore ça ! Quand ils sont frais, je trouve qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter trop de fioriture pour les rendre …

Oeuf cocotte à la courgette

L’oeuf cocotte est le « Joker » par excellence.

Uova in trippa (lamelles d’omelette à la tomate)

Le uova in trippa est un plat typique de la cuisine romaine.

Croquettes de chou-fleur

Ou comment accomoder un reste de gratin de chou-fleur ! Voilà tout est dit, il me restait un fond de gratin de chou-fleur, pas suffisamment pour pouvoir nourrir toute la petite famille mais juste a…

Gratin aux pommes de terre, champignons & tomme de Savoie

Ce gratin aux allures pourtant automnales a accompagné dignement notre dernier barbecue printanier.

Verrine de courgettes au basilic & sa crème de parmesan

Une recette colorée, aux parfums d’été, que l’on peut déguster aussi bien chaude que froide.

Risotto crémeux aux courgettes

Envie d’un plat crèmeux et fondant ? pensez au Risotto ! Le risotto est un basique de la cuisine italienne qui est généralement servi en entrée comme primo piatto.

Lasagnes à la florentine (épinards & brousse)

Voilà une recette idéale pour régaler les enfants tout en leur faisant manger des légumes :-) Je peux vous dire qu’elles ont eu vraiment beaucoup de succès à notre table ;-) et puis cela perm…

Ballotines de poulet aux poivrons & paprika fumé

Il manquait une recette de ballotines à mon blog, voilà qui est corrigé.

Salade de courgettes feta & menthe

En cuisine, on trouve beaucoup de recettes à base de courgettes cuites et pourtant la courgette est aussi délicieuse dégustée crue en salade.

Confiture d’abricots

J’aime emprisonner les fruits et les légumes d’été pour pouvoir les faire revivre sitôt le froid venu.

Cueillette en plein champs (fruits et légumes bio)

Avez-vous déjà fait vos courses directement chez le producteur ? Personnellement, je suis fan du circuit court ! Les fermes sont de plus en plus nombreuses à proposer ce genre de concept, où la ven…

Clafoutis tomates cerises, feta & olives noires

Je suis sûre que vous avez déjà testé le clafoutis aux cerises (grand classique !) celui aux abricots (pas mal non plus !) et peut-être même celui aux asperges ! Je vous propose aujourd’hui d…

Les conserves à la saumure (haricots verts)

Ah quelle merveilleuse période l’été ! La chaleur, le soleil et tous ces délicieux fruits et légumes dont on se délecte au quotidien.

Quiche à la courgette, oignon & parmesan

Que vous dire de plus sur la quiche ? je vous en ai déjà tellement dit du bien ! C’est la reine des pique-niques, elle s’entend à merveille avec une belle salade, s’invite à n&rsq…