Ma cuisine du dimanche82 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Salade de fèves au basilic & à l’ail
Une nouvelle recette fraîcheur aux couleurs printanières et qui sent bon la méditerranée.
Salade de fenouil à l’orange
Il en reste, il en reste ! si si, il y a encore des oranges sur les étals et elles sont encore très bonnes et juteuses.
Salade de tomates cerises, billes de mozzarella & pesto
Lorsque j’ai posté ma recette de Pesto au basilic, amandes et pecorino, je vous avais promis de publier une recette de salade estivale que j’avais préparée avec ce pesto.
Taboulé sucré aux fruits de saison
Le taboulé salé est un grand classique de l’été, c’est une salade tellement fraîche et parfumée qu’elle est souvent très appréciée par temps de fortes chaleurs.
Salade de figues rôties au miel, St Marcellin et noix
La figue est certainement un de mes fruits préférés.
Salade de tomates, figues & feta
Comme je vous le disais dans cet article, j’avais pas mal de figues à écouler et j’ai utilisé certaines d’entre elles pour faire des salades fraîches, savoureuses et originales.
Salade d’avocat aux crevettes & ananas
Aujourd’hui, je vous propose de vous laisser tenter par cette salade fraîche et délicieuse.
Salade de pommes de terre au hareng fumé
Ayant mes origines au plus profond de la méditerranée, je suis plus habituée à cuisiner des filets de sardines que du hareng.
Salade de haricots verts au magret de canard, tomates séchées & amandes effilées
Ah ben voilà « c’est la fin des haricots !!! » D’ailleurs, vous savez d’où cette expression utilisée dans les pensionnats il y a quelques siècles ? et bien, …
Génoise au chocolat & confiture d’orange
L’hiver fait son entrée et avec lui, la délicieuse odeur d’orange ! C’est vraiment une saveur que j’associe au froid et à Noël, l’orange est pour moi synonyme de récon…
Velouté de butternut au lait de coco, curry et gingembre
La courge butternut est sans doute la variété de courge que je préfère.
Rillette à la truite
Je vous propose aujourd’hui une petite rillette gourmande à base de truite, histoire de mettre les papilles en appétit dès l’apéritif.
Soupe à l’oignon gratinée
La soupe à l’oignon est une entrée classique et populaire que l’on déguste souvent aux fins de repas de mariage ou à l’aube des matins de réveillons.
Salade de carottes/betteraves & boulgour
Les légumes du soleil s’éclipsent un par un des étals faisant place aux saveurs automnales … J’ai de nombreuses salades d’automne et d’hiver en tête et je compte bien …
Salade printanière au quinoa, carottes et petits pois
J’aime de plus en plus cuisiner les salades avec des céréales de type Boulgour ou encore du quinoa (même si ce dernier n’est pas une céréale mais une plante herbacée qu’on l&rsquo…
Terrine de saumon
Voilà une entrée ultra facile à faire, super rapide et qui fera le plus bel effet à table.
Rillette de poulet aux noix et moutarde {concours « Cuisinez local »}
J’ai créé cette recette pour participer au concours « Cuisinez local »qui est organisé dans le cadre du Food Isère Festival qui aura lieu le dimanche 25 septembre au Marché d’…
Petites terrines de thon aux graines de fenouil
C’est au cours d’une discussion avec une collègue il y a quelques temps que l’envie de faire cette terrine est née.
Salade de boulgour aux aubergines rôties & feta
Voilà, nous entrons dans la belle période des salades fraîches et estivales.
Salade d’oranges aux amandes & huile d’olive aromatisée à la menthe
Quelle merveilleuse semaine ensoleillée ! je ne sais pas vous, mais moi le soleil me donne une pêche d’enfer ! L’été qui s’installe doucement, la nature prend de nouvelles couleur…