Les Sucrés Salés de Lorie242 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Canneles au roquefort
Ingrédients 200 g farine 225 g roquefort 2 oeufs 50 g beurre 200 ml lait 1/2 sachet levure chimique 50 g noix concassées (noix, pignons, noisettes,…) Instructions Préchauffez votre four à 200°C.
Muffin creme de marron
2 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine 200 g de crème de marrons Instructions Préchauffer le four à 180°C.
Creme fraise tagada
30 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 100 g de fraises Tagada ®- 2 œufs Préparation de la recette : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5).
Creme brulée
6 jaunes d'oeufs - 40 cl de crème liquide- 25 cl de lait- 200 g de sucre Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu.
Brioche pepites de chocolat
120 g de pépites de chocolat noir- 375 g de farine- 160 g de beurre - 1,5 sachet de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger)- 1 oeuf- 12 cl de lait- 50 g de sucre en poudre- 2 cuillères à café de sel Temps de préparation : 90 minutesTemps.
Cake pepites de choclat poire
Ingrédients :- 3 œufs- 150 g de sucre- 160 g de farine- 1/3 de sachet de levure- 75 g de beurre- 1 grosse boite de poires au sirop- 50 g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Gâteau pomme au lait d amende
Pour un moule à manqué : – 3 belles pommes – 45 g de sucre roux – 2 oeufs – 60 g de farine – 200 ml de lait d’amande – 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C.
Muffins au citron
300 g de farine- 10 g d'édulcorant en poudre- 1 oeuf- 30 ml d'huile- 8 gouttes d'essence de citron- 2 jus de citron- 1/2 sachet de levure chimique- 180 ml de lait Préchauffer le four à 210°.
Tarte aux fraises
250g de farine 120g de beurre froid 1 sachet de sucre vanille 1 œuf ½ c à c de sel Pour la crème pâtissière 50 cl de lait 4 jaunes d'œufs 40g de maïzena 120g sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour la tarte 500g de fraises Ajoutez le beurre au centre.
Gâteau aérien au citron
120 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 80 g de beurre fondu 130 g de sucre 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes Le jus d'un citron Les zeste d'un citron Sucre glace pour la finition Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fraisier sans cuisson
Ingrédients pour une petit moule ici carré de 16 cm de diamètre, pour 6 personnes 350g de fraises équeutées et coupées en deux 15cl de crème entière 1 yaourt 0% Une trentaine de biscuits à la cuiller (environ, selon la taille du moule, prévoir un paquet).
Clafoutis aux cerises
4 oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crème liquide - 5 cuillères à soupe de lait Préparation de la recette : Préchauffer votre four TH7 (210°C) Dans un plat beurré, mettre 500g de cerises.
Clafoutis aux cerises sans gluten
400 g de cerises entières (ou 350 g dénoyautées) - 4 oeufs - 20 cl de lait de soja ou d'amande - 60 g de maïzena - 50 g de sucre de canne complet - 1 pincée de sel - 2 cl de Kirsch (facultatif) Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Bavarois peche sans lactose
Ingrédients: une dizaine de boudoirs plus jus de peche Pour la crème bavaroise : – 430 de peche soit fraiche soit en conserve moi j ai prit en conserve– 130 g de sucre– 370 ml de crème fraîche soja (j’utilise celle de marque “Alpro Soya” mais il y en.
Tarte aux mures
Une bonne tarte aux mures sans lactose et sans gluten une pate sans glutten croutipate 4 oeufs 2 briques de crème de soja 100 grammes de sucre plus un sachet de sucre vanille 20 grammes de maizenna 200 grammes de mures étaler la pate dans un moule a.
Fondant chocolat noir crème de marron
Une petite douceur sans lactose et sans glutten? alors fondez pour ce fondant chocolat noir crème de marron 150 g de chocolat pâtissier sans gluten4 oeufs100 g de sucre de canne roux150 g de crème de marrons100 g de purée d'amande30 g d'arrow-root Faites.
Moelleux au coulis de framboise
Envie de petites douceurs au coulis de framboise? la recette va vous plaire un yaourt soja nature 2 pots de farine de riz 1 pot de maizenna 2 pots de sucre 1 pot d huile un sachet de levure sans glutten un sachet de sucre vanillé un flacon de coulis.
Gâteau aux framboises sans lactose et sans gluten
150g de sucre roux - ½ sachet de levure sans gluten - 1 cuillère à soupe de sucre vanillée maison - 3 œufs - 125g de maïzena - ½ verre d'huile neutre - 100 grammes de framboises Mélanger tous les ingrédients Mettre les pommes dans votre pâte et mélangez.
Gâteau aux pommes sans gluten et sans lactose
150g de sucre roux - ½ sachet de levure sans gluten - 1 cuillère à soupe de sucre vanillée maison - 3 œufs - 125g de maïzena - ½ verre d'huile neutre - 5 à 6 pommes Mélanger tous les ingrédients Pelez et coupez vos pommes en petit dés Mettre les pommes.