Les Sucrés Salés de Lorie242 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Tarte aux pommes alsacienne
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes (selon la grosseur)- 1 pâte brisée - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Muffins a la créme de marron
Ingrédients à prévoir 2 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine 200 g de crème de marrons Préparation de la recette Préchauffer le four à 180°C.
Gateau poire amande
Ingrédients / pour 6 personnes 2/3 poires 180 g de beurre demi-sel 110 g de sucre 125 g de poudre d’amande 45 g de farine 3 œufs Préchauffez le four à 160°c.
Recette Tarte amandine aux cerises
Pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 jaunes d'œufs (ou 1 œuf entier) 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème aux amandes : 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre (blond de canne) 250 g de crème fraîche.
Buche vanille marron
Pour la crème•Lait 1/2 écrémé : 50 cl•Oeuf(s) : 3 pièce(s)•Farine de blé : 50 g •Sucre en poudre : 100 g•Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)•Beurre doux : 150 g•Crème de marron sucrée : 150 gPour le(s) biscuit(s)•Farine de blé : 125 g•Sucre en poudre :.
Tarte au chocolat
70 g de sucre - 4 oeufs entiers- 120 g de chocolat noir à cuire- 50 cl de crème fraîche épaisse- pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé.
Mugcake au chocolat
50 à 60 g de chocolat- 15 à 20 g de beurre (suivant la texture désirée)- 20 g de sucre - 1 œuf- 2 cl de lait- 15 à 20 g de farine- 1 pincée de sel ou de bicarbonate de soude Préparation de la recette : Casser le chocolat en morceaux et le mettre avec.
Bûche de Noël au Nutella
3 oeufs 100 g de sucre ½ cuillère à café de vanille liquide ½ cuillère à café de levure chimique 100 g de farine Quelques cuillères à soupe de noisettes concassées Ingrédients pour la mousse : 3 cuillères à soupe de NUTELLA® 2 oeufs 25 g de sucre en.
Canneles au boursin
1 oeuf,1 jaune d'oeuf,100g de farine ,50cl de lait ,60g de beurre ,piment d'espelette en poudre(1 pincée) ,120g de boursin cuisine échalote et ciboulette ,1/2 bouquet de cereuil ,1/2 bouquet de perseil,sel.
Bredeles à l’orange et à la cannelle
Ingrédients: - 250 g de farine- 120 g de beurre mou- 120 g d’amandes en poudre- 1,5 cuillère à café de cannelle moulue- 125 g de sucre en poudre- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de kirsch- le zeste râpé d’1 citron- 20 g d’écorces d’oranges confites hachées.
Moelleux au chocolat forme noel
200 g de beurre– 200 g de sucre– 1 paquet de sucre vanillé– 4 œufs– 300 g de farine– 1 paquet de poudre pour pudding chocolat– 1 paquet de levure chimique– 125 g de chocolat râpé– 1 cuillère à soupe de lait ou de rhum Préchauffer le four à 180°C (Th.
Croissant boursin saumon fume
Ingrédients: Pâte feuilletée Saumon Boursin (ou autre fromage dans le genre) Jaune d'oeuf Préparation Préchauffer le four à 180°.
Foie gras poele sur pain d epice
350 g de foie gras de canard cru (ou du foie gras d'oie) 250 g de pourpier ou de mâche 4 tranches fines de pain d'épices 1 branche de cerfeuil 1 pincée de muscade râpée 2 oranges non traitées 2 c.
Royal chocolat framboise
Ingrédients : Biscuit cacao : 2 cuillères à soupe de cacao1 blanc d’œuf1 œuf entier2 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à café de maïzena Praliné feuilleté : 1 tablette de chocolat praliné150 gr de gavottes (crêpes dentelles) Mousse lactée au chocolat.
Buche mousse framboise insert chocolat et deco en chantilly au chocolat
Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.
Cake au chocolat eclat de meringues
Pour le réussir, il vous faut : 200g de chocolat noir 100g de beurre 100g de sucre 3 œufs 50g de farine Quelques meringues écrasées Faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre.
Galette frangipane
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées- 140 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre fin- 2 oeufs - 75 g de beurre mou- 1 jaune d'oeuf- 1 fève Préparation de la recette : Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec.
Fondant au chocolat caramel
Ingrédients pour 8 personnes 1 tablette de 170 g de Nestlé Dessert caramel 70 g de farine 100 g de beurre + une noix pour le moule 2 œufs 60 g de sucre en poudre Etapes de préparation Préchauffez votre four Th.
Brioche au lait concentré sucré
Pâte 350 g de farine T5510 g de levure fraîche10-20 g de lait140 g de lait concentré sucré1 œuf60 g de beurre mou1 c.