40 ans et + ;) avec 2 filles, j'adore la cuisine, la pâtisserie, et mon rêve c'est de réussir à réaliser de vrais beaux gâteaux. Ce blog me permet de partager avec vous mes recettes "maison" et "Tupperware" dont je suis grande Fan. N'hésitez pas à vous abonner et à commenter les articles, c'est avec grand plaisir que je partage ce blog avec vous. Muriel
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Voilà encore une recette tirée du blog de Morgane qui fut une vraie réussite ! et dégustés sur la plage de Paulilles ces Muffins étaient encore meilleur ! Pour cette recette il faut d'abord réaliser un sable avec : 45gr de farine 20 gr de sucre 20 gr.
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Aujourd'hui en atelier nous avons réalisé la fondue aux deux chocolats et je ne vous cache pas que c'était un vrai succès! Quelques minutes au micro ondes et le chocolat est resté fondant pendant plus de 30mn, le temps pour nous de déguster ce beau plateau.
Après la course du mercredi après midi entre activités et courses me revoilà en cuisine pour me préparer mon petit déjeuner préféré, le pain d'épices ! Voilà une recette simple et rapide qui me réussi à tous les coups.
C'est Mercredi ! et comme tous les mercredis j'attends avec ma Miss Doudou que la grande rentre de la piscine.
Voilà un dessert qui conjugue les deux grandes passions de mon chéri : la panna cota et le chocolat blanc ! La recette est inspirée de la très belle page de Annie mais ma panna cota est plus simple pour plaire à ma "difficile" famille.
Vous le savez j'aime beaucoup le blog de Morgane et voilà qu'il y a quelques jour elle écrit la recette des ahurissants sablés Léopard !! Alors me voilà encore en train de copier mais ces gâteaux étaient vraiment trop beaux pour ne pas tenter la recette.
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Mon coach sportif m'a fait un programme diététique sur mesure (ah ah! je me la pète !! ), en fait il s'agit d'un de mes collègues qui est aussi coach ;).
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Petite variante de ma recette de cookies habituelle, cette fois j'ai trouvé des "chunks" 3 chocolats au supermarché, et comme c'est mercredi, c'était le bon jour pour tester ce goûter qui n'a pas duré très longtemps ;) 200gr de Farine 150 de Cassonade.
Ce week end, pour nous c'était GROS WEEK END ! Mariage, Cousins, et grande bouffe, du coup pour se préparer sans se gaver j'ai repensé à la délicieuse tarte partagé avec Alexia de "Mieux être Corps & Esprit" et je me suis lancée moi qui ne suis pas végétarienne.
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Voilà longtemps que je voulais le faire, cette fois ci je me lance ! Je participe à ma première Battle Food sur le thème "la brioche reine de notre enfance" Cette 52eme édition "marrainée" par Kelly du blog "MyPastryAddiction" elle même élue par Déborah.
Moi ce que j'aime, c'est que dès l'apéro "ça en jette!" alors pour épater les copains, quoi de mieux que de servir des mini canelés au chèvre ? ça en jette ça non ? Pour 15 mini canelés : 75ml de lait 30gr de beurre 2 jaunes d'oeuf 60g de chèvre 60ml.
Pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo.
Voilà une petite recette de goûter qui va ravir les petits et les grands aussi ! 150g de farine 5ml de levure 75ml de sucre 75g de beurre fondu 1 œuf 50ml de lait 125g de framboises 6 petites cuillères de sucre de canne non raffiné Préchauffez le four.