Les plats de Véro359 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Tarte au citron acidulé
Une nouvelle recette de tarte au citron mais un peu différente que celle que je fais d'habitude.
Hamburger provençal
Aujourd'hui un hamburger aux saveurs provençales ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pains hamburgers (maison si possible) - 450 g.
Soufflé au fromage
Pour aujourd'hui je vous propose un soufflé au fromage ! accompagné d'une salade verte, idéal pour le repas du soir par exemple ! .
Clafoutis aux cerises
Voici les premières cerises ! j'ai réalisé un clafoutis avec les cerises de mon jardin ! Ingrédients : - 600 g de cerises - 4 oeufs.
Brioche perdue avec ses pommes au caramel beurre salé
Avec de la brioche aux céréales que j'ai faite dans la semaine, j'ai fait un dessert vite fait pour des amis venus a l'improviste ! .
Socca
Aujourd'hui une spécialité niçoise : la socca ! Pour la petite histoire j'avais l'habitude de la manger dans un petit village au dessus de.
Gâteau Fêtes des Mères
Aujourd'hui c'est la fête des mères ! bonne fête à toutes les mamans du monde ! J'ai réalisé pour la mienne un gâteau que.
Agneau farçi
Pour le repas de la Fête des Mères, j'ai voulu refaire la recette de l'agneau qui nous a valu le trophée du Championnat de France de.
Fougasse aux olives noires et lardons
Une fougasse aux olives noires et lardons ça vous tente ! Ingrédients : - 750 g de farine type 55 - 20 g de levure de.
Makis, sushis
Pour nous ce soir c'est le Japon ! Voici les recettes que nous avons préparées avec ma fille ! Petit conseil : préparer vos makis et sushis.
Filet de taureau mariné en croûte de riz
Voici la recette de taureau réalisée lors du Championnat de France de Barbecue 2015.
Rouleaux au fromage et jambon
Une petite idée pour un repas du soir par exemple ! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - du jambon blanc - du.
Burger au saumon
Aux Championnats de France de Barbecue 2015 nous avons aussi concouru au Challenge DUCROS pour une épreuve de burger ! Nous avons eu.
Défi de recettes de cuisine : les pâtes
Je vous propose aujourd'hui ma recette pour le Défi pâtes dont je fait partie du jury pour le mois de Septembre ! .
Paëlla
Le week-end dernier j'ai réalisé une paëlla ! plat convivial et la cuisinière peut manger avec ses invités ! Ingrédients pour 8 personnes :.
Tarte tatin
J'ai voulu refaire ma tarte tatin mais cette fois ci ronde et avec quelques nuances par rapport à la dernière fois ! Ingrédients pour 6.
Pan bagnat revisité
Une recette pour un apéritif par exemple : le pan bagnat mais revisité selon la version du Chef Brice Tomico du Restaurant d'Alain Llorca à.
Pain à l'ail
Une recette beaucoup vu sur les réseaux sociaux ces derniers temps, j'ai eu l'idée d'en faire un pour un anniversaire ! un beau succés à la.
Gâteau d'anniversaire : un framboisier
Pour l'anniversaire de mon fils (18 ans déjà) il a voulu un framboisier ! mais je le voulais léger ! très facile à réaliser également : .