Les plats de Véro359 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Carpaccio de fraises et sa cage dorée
C'est la saison des fraises ! profitons en ! une idée simple de carpaccio de fraises et son dôme de caramel pour la présentation .
Panna cotta au chèvre et fraises
C'est la saison des fraises ! Sur une idée trouvée sur le blog de mon amie Valérie du Palais des Saveurs.
Salade de fèves fraîches et fromage de chèvre
Les fèves arrivent petit à petit sur nos étals ! profitons en pour faire une salade pleine de fraîcheur ! j'ai eu l'idée de.
Filet mignon farçi
Une nouvelle recette de filet mignon de porc farçi ! Ingrédients : - 50 g de pistaches - 50 g de pignons - huile d'olive - 50 g.
Saumon en papillotte
Une recette de poisson en papillote ! C'est une recette que j'ai voulu refaire du Chef Michel Guérard ! J'avais réalisé cette recette.
Abricots au romarin et cream cheese au zestes de citron
Les abricots sont arrivés sur les marchés, profitons en ! un dessert tout simple mais avec beaucoup de goût ! Ingrédients : - des.
Pulled pork ou effiloché
Voici une recette de pulled pork faite au four pour cette fois ci mais très réalisable au barbecue ! Ingrédients : .
Le Gooker aux Commerces de la Bastide
Du 27 Juillet jusqu'au 5 Juillet je serais en animation avec mon partenaire Le Gooker - Cuisine au feu de bois à Puyricard aux Commerces de.
Sorbet au romarin
Une recette de sorbet nouvelle pour moi ! le sorbet au romarin ! J'ai goûté celui ci chez Reine et Nadia SAMMUT à l'Auberge de la.
Résultats du Défi Petit Déjeunons
Voici les résultats du Défi de Recettes de cuisine sur le thème du petit déjeuner ! 1.
Déjeuner chez un Chef Etoilé !
Ce week end à Annecy fut un rêve ! En effet, j'ai eu la chance d'aller déjeuner chez un Chef Etoilé : L'Auberge du Père Bise à.
Burgers "The Croustet"
Une toute nouvelle recette de burgers ! je l'ai appelé "Le Croustet" de Provence - casse croûte en provençal ! .
Sardines à l'escabèche
Une première pour moi ! des sardines à l'escabèche ! Perso je ne suis pas fan des sardines mais mon mari les adorent ! Une recette.
Tarte briochée à la mirabelle
C'est la pleine saison des mirabelles ! profitons en pour en faire des tartes ! voici la mienne mais pour changer un.
Balade gourmande dans les Alpes
Voilà les vacances sont terminées ! un road trip dans les Alpes chez des amis et la famille pour découvrir des petits coins de paradis.
Glace au sésame noir !
Une première pour moi ! j'ai déjà eu l'occasion d'en goûter chez des glaciers mais j'ai eu envie de me lancer aussi dans sa fabrication.
Muffins aux myrtilles
Il y a quelques jours un ami m'a donné des myrtilles ! J'ai décidé d'en faire des muffins ! Ingrédients pour une dizaine de petits et.