Les plats de Véro359 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Le Citron de Menton
Aujourd'hui un article un peu particulier ! En effet, il y a quelques temps Luisa Delpiano Inversi, cet italienne issue du Piémont.
Carpaccio de fraises
Les fraises ! elles sont là ! voici un carpaccio de fraises citron-vert et caramel ! Ingrédients : - des fraises - du citron vert (zeste.
Cake aux fruits confits
Dans mon placard il me restait des fruits confits du gâteau des rois ! j'ai eu l'idée de les utiliser pour en faire un cake ! Très.
Tarte aux citron
Une autre recette de tarte aux citron ! j'ai pris celle de Christophe Felder tirée de son livre Patisserie l'Ultime Référence.
Gâteau moelleux aux poires
Après l'avoir fait aux pommes, j'ai essayé les poires ! très très bon aussi ! Ingrédients pour 6 personnes : - 10 cuillères à.
Tarte à la praline rose
Une grande première pour moi : la tarte à la praline ! j'avoue que j'ai toujours eu une appréhension à la faire ! pour moi trop sucrée ! et.
Aile de raie et petits légumes
Un poisson que je fais rarement ! et j'ai tort car c'est très fin comme poisson ! Ingrédients pour ma recette : - 1 aile de raie - des.
Minis tartelettes à la confiture
Voici la recette de mes minis tartelettes que j'ai réalisées pour l'animation du Drive fermier de Venelles il y a quelques jours ! J'ai.
Tarte aux fraises
Une tarte que je n'avais jamais faite ! Voici ma recette : Ingrédients : - 500 g de fraises Pour la crème d'amandes : - 100 g de.
Tarte aux abricots
La saison des abricots à commencée ! j'adore ce fruit ! cette fois ci je l'ai préparé en tarte ! Ingrédients : - 1 pâte.
Les Etoiles de Mougins (suite)
Nous en étions à la présentation de notre livre ! après les dédicaces nous sommes intervenues en direct sur France Bleu Azur ! .
Ail confit en papillotte
Une recette qui circule beaucoup en ce moment ! j'ai voulu essayer ! Prendre une tête d'ail (pour moi rose) et couper le vers le.
Tarte aux fruits
Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai réalisé 4 tartes aux fruits ! en effet nous étions 28 ! voici ma recette, c'est la première fois.
Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable
De retour de mon séjour au Québec, j'ai ramené quelques spécialités : J'ai trouvé cette recette sur le site.
Recettes de la Rencontre Terroir et partages
Comme promis à tous les visiteurs venus à la Ferme du Brégalon à l'occasion de la dernière rencontre avec les Producteurs, voici les.
Cannoli revisité
Aujourd'hui une recette de cannoli que je réalise pour la première fois ! a la place de la traditionnelle ricotta j'ai mis de la.
Boulettes vietnamiennes
De nouvelles boulettes mais cette fois ci avec des saveurs d'Asie ! Un régal ! Ingrédients pour une dizaines de boulettes : - 300g.
Gyozas au saumon et épinard
Une recette que je n'ai jamais faite ! des gyozas ! bon je n'ai pas fait la pâte j'ai trouvé celle ci dans une épicerie chinoise.
Anguilles à la Provençale
Comme promis voici ma recette d'anguilles à la Provençale que j'ai faite pour les Anguillades ce week end à St Chamas, en.