Les plaisirs de la bouche494 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Gratin de Quinoa et courgettes
Recette N°605 Voici une recette trouvée sur Facebook et elle est délicieuse Ingrédients pour 6 personnes: 800 de courgettes 30 cl de crème fraiche liquide entière 2 X 70 g de gruyère 200 g de lardons fumés Sel et poivre 2 sachet de Quinoa (marque lustucru.
Truite rôtie ,purée de patates douces et pesto au basilic
Recette N°604 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poissons (ici de la truite) 500 g de pommes de terre (Binje) 800 g de patate douce 10 cl de crème friche liquide 10 g de coriandre 30 g de beurre Ingrédients pour le pesto: 10 g basilic 30 g de.
Marinade Thym Citron et Romarin
Recette N°606 Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote (23 g) 1 ail (3.
Marinade hot 1 légère
Recette N°612 Pour 6 escalope de dindes ou filets de poulets: 6 C à soupe d'huile d'olive 1 C à café de paprika doux (rase) 6 c à soupe de jus d'orange 1 c à soupe de sauce worcester 1 c à café de tabasco 1 c à soupe d'huile pour pizza pimentée 1 petite.
Quiche à la Provençale
Recette N°614 Ingrédients : Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron orange 3 œufs 20 cl de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe rase d'herbes de Provence.
Mousse de thon aux tomates fraîches et séchées
Recette N°617 Ingrédients pour environ 12 verrines: Mousse de thon: 250 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 20 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation.
Cochon de lait à la broche
Recette N°616 Ingrédients pour environ 30 personnes: 1 cochon de lait de 16 kg 5 ails 5 oignons 5 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Du sel et du poivre Accompagnement: 5 kg de pomme de terre cuitent à la vapeur 5 oignons Liquide pour arroser le.
Verrines surimi mayonnaise et crevettes
Recette N°618 Pour 4 petite verrines: 4 cl d'huile, 1 jaune d'oeuf, 1 c soupe de moutarde 1 c à café de jus de citron 5 gouttes de tabasco sel et poivre 3 bâtons surimi 28 petites crevettes cocktail Préparation: Montez la mayonnaise avec l'huile ,le.
Filets de poulets marinés aux épices Mexicaines
Recette N°621 Ingrédients : 6 C à soupe de ketchup 3 C à soupe de jus de citron 3 C à soupe d'huile d'olive 3 C à soupe rase de mélange malin Mexicain de Durcros 3 ails écrasés 15 tours de moulin 5 baies Sel et poivre 6 filets de poulets Préparation:.
Pâtes fraîches à la carbonara
Recette N°624 Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de pâtes fraîches (200 g de farine + 2 oeufs + 1 pincée de sel) 1 gros oignon 250 g de lardons fumés ou natures 150 g de champignons de Paris frais 60 cl de crème fraîche liquide 1 c à soupe bombée de.
Carpaccio de truite
Recette N°623 Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de truite 1 jus de citron vert et son zeste 20 g de pignons de pin 1 c à soupe de vinaigre blanc 1 c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de fleurs de sel Poivre 10 tours env.
Saucisses aux cocos
Recette N°625 Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de cocos 1 gros oignon 250 g de lardons fumés 5 c à soupe d'huile d'olive 1 grosse boite de tomates pelées 30 cl de coulis de tomates 40 cl d'eau 1 c à soupe rase d'herbes de Provence 6 saucisses (type.
Quiche tomates séchées et thon
Recette N°627 Ingrédients: 1/2 boite de tomates séchées 1 petite boite de thon au naturel 3 œufs 20 cl de crème fraîche 1 pâtes brisée ou feuilletée Sel et poivre Préparation: Battre les œufs avec la crème ,ajoutez 2 cuillères de l'huile des tomates.
Tresses au pesto
Recette N°630 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit bocal de pesto (ici rustico) 70 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf Quelque graines de sésames sel et poivre Préparation: Coupez la pâtes en trois bandes d'environ 8 cm Étalez le pesto, ajoutez le gruyère,.
Lapin à la Provençale
Recette N°633 Ingrédients : 1 lapin de 1,3 kg (ou des morceaux) 200 g d'olives vertes dénoyautées en bocal 2 oignons 1 boîte de tomates entières (grosse) 6 gousses d'ail 1 bouquet de thym 20 cl de vin blanc 5 cuil.
Crevettes en escabèche
Recette N°631 ingrédients: 500 g de tomates bien mures ou une grosse boite de tomates pelées 1 citron non traité 1 oignon 6 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin rouge 20 g d'ail 35 cl de vin blanc 12 gambas ou 300 g de crevettes cuites Piment.
Tartare de saumon aux agrumes et sa tuile dentelle
Recette N°643 Ingrédients: 2 jus de citrons vert 1 pamplemousse 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de riz ou balsamique blanc 1 c à café rase d"aneth ciselée 1/2 pomme grany 10 tours de moulin 5 baies Sel et poivre 1 c à café de baies.
Carpaccio de Saint-Jacques
Recette N°649 Ingrédients pour 4 noix : 2 c à soupe de citron vert 2 c à soupe de citron jaune 2 c à soupe d'huile d'olive Du sel et du poivre Quelques baies pour décorer et un brin d'estragon ou persil Moulin 5 baie 4 noix de saint-jacques Préparation.