Les petits plats de Patchouka

Les petits plats de Patchouka154 recettes

Ma petite cuisine au jour le jour... une cuisine simple... familiale.. rapide... mais surtout très gourmande... Bienvenue dans ma cuisine..

Toutes les recettes de "Europe"


Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Une blanquette de veau à l'ancienne.

Mes Bredeles 2022

Mes Bredeles 2022

Comme chaque année, j'ai préparé quelques assiettes bien gourmandes, remplies de mes bredeles 2022, que nous avons dégusté en famille.

Damiers

Damiers

Si vous avez envie de déguster une bonne recette typique alsacienne de damiers, Patchouka vous les propose avec cette recette qui est très simple à réaliser.

Bouchées aux noix et au chocolat (bredeles 2022)

Bouchées aux noix et au chocolat (bredeles 2022)

L'association noix et chocolat fonctionne toujours à merveille.

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

Une nouvelle recette de bredeles (petits gâteaux de Noël) avec ces délicieux Spritz au chocolat.

Briques aux amandes

Briques aux amandes

Ces briques aux amandes, est une recette de bredeles (petits gâteaux de Noël) toute simple.

Petits moelleux à la tapenade

Petits moelleux à la tapenade

Direction la Provence.

Mendiant aux cerises (Bettelmann)

Mendiant aux cerises (Bettelmann)

C'est une recette alsacienne que je vous propose aujourd'hui.

Latzrumi eier (Oeufs à l'envers)

Latzrumi eier (Oeufs à l'envers)

Une recette alsacienne transmise par ma chère grand-mère .

Kougelhopf renversé

Kougelhopf renversé

Pour changer un peu du traditionnel kougelhopf alsacien, voici le kougelhopf renversé !

Nej Johr Stolle (Stolle du nouvel an alsacien)

Nej Johr Stolle (Stolle du nouvel an alsacien)

Les stolles alsaciens du nouvel an sont des petites brioches que l'on déguste traditionnellement en Alsace pendant la nuit du réveillon avec un petit verre de vin chaud ou pour le petit déjeuner du nouvel an avec un bon café ou un bon chocolat chaud.

Mes bredeles 2021 - Les petits plats de Patchouka

Mes bredeles 2021 - Les petits plats de Patchouka

Tout comme l'année dernière, je vous offre quelques bredeles pour Noël.

Noisettins

Noisettins

C'est une autre recette de petites boules que je vous propose.

Torche aux marrons (Mont-Blanc)

Torche aux marrons (Mont-Blanc)

Connaissez vous la Torche aux marrons ? c'est une recette typiquement alsacienne à base de meringue, de crème chantilly et de crème de marrons et c'est la recette que je vous propose aujourd'hui.

Deckelküeche ou Platteküeche (gâteau à étages alsacien)

Deckelküeche ou Platteküeche (gâteau à étages alsacien)

Ce Deckelküche (gâteau à étage alsacien) est un gâteau de fête alsacien.

Wespennester

Wespennester

Les wespennester sont des macarons alsaciens que l'on déguste sans faim et sans fin.

Zwiebelkueche (tarte à l'oignon alsacienne)

Zwiebelkueche (tarte à l'oignon alsacienne)

Cette tarte à l'oignon alsacienne (en alsacien : Zwiebelkueche) est un classique de la cuisine alsacienne !

Kougelhopf de Christine Ferber

Kougelhopf de Christine Ferber

Cette recette de kougelhopf de Christine Ferber, une spécialité alsacienne est une vraie merveille !

Compile moi un menu : Les spécialités de nos régions - Les petits plats de Patchouka

Compile moi un menu : Les spécialités de nos régions - Les petits plats de Patchouka

Pourquoi ne pas ressortir les classiques de la cuisine française.

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