Les petits plats de Christopher202 recettes
La Cuisine c'est l'Art du Partage, cuisine passion ...
Tartiflette roulée
Ingrédients Pour 4 à 8 personnes 350g de pommes de terre 6 œufs 1 oignon 1 pincée de piment d’Espelette ou noix de muscade 100g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1/2 reblochon 150g de jambon de Bayon…
Gaufres salées à la pâte feuilletée
Ingrédients (pour 2 gaufres) 1 pâte feuilletée pure beurre 4 tranches de saumon fumé 200 g de Crevettes décortiquées 1 Grosse tomates Basilic frais 1 gousse d’ail Sel poivre Huile d’oli…
Sauté de veau au chorizo et aux herbes du jardin
Photo Lucile HUMBERT Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de sauté de veau 1 chorizo doux 2 boites de pulpe de tomates 4 oignons 4 gousses d’ail Un bouquet de basilic 4 branches de thym / 2 br…
Tatins de tomate au thon
Photo Lucile HUMBERT Ingrédients Pour 6 Tatins: Moule grands ronds 1 Pâte feuilletée 300g de thon au naturel 1 grosse boîte de tomates pelées 4 grosses tomates 3 cuillère à soupe de crème fraîche 2…
Sauté de porc à l’ananas
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de filet de porc 1 boîte d’ananas 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées Gingembre frais haché 1 poivron vert 2 gros oigno…
Pintxos Tapas apéro
Pintxos facile, vous trouverez tout pour un voyage culinaire dans ce beau Pays Basque grâce à la Maison Petricorena Tapas Poivronade : Tapas Jambon Manex pan con tomate : Taps Oeuf dur sauce Béarna…
Omelette espagnole décomposée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Œufs 1 bocal de piquillos 2 Tomates 15 Tranches de chorizo 1 Gousse d’ail Huile d’olive Sel / poivre Préparation : Faire chauffer l’huile d’olive …
Poulpe poêlé mariné sauce SAKARI citron sauté de poivrons au chorizo Pamplona
Le poulpe est souvent à la carte des restaurant du Pays Basque voici une bonne recette à faire chez vous.
Sauté de porc noir Gascon aux tomates et chorizo
Voici une recette simple de sauté de porc permettant d’apprécier pleinement cette viande tendre et goûteuse qu’est la viande de porc noir Gascon Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de …
Brochettes de filet mignon de porc marinées et légumes de saison
Alors que la saison des BBQ bat encore son plein, c’est sympa de changer des traditionnelles brochettes.
Grenier médocain grillé sur sa salade de variété de tomates vinaigrette balsamique
Le grenier médocain est une charcuterie typique du Médoc et cuisiné par Tradition et Terroir du Sud Ouest dans la pur tradition artisanale, une charcuterie très relevé qui fait la fierté du Médoc.
Dos de cabillaud croustillant aux tomates confites
Poissonnerie Marée Bleue Ingrédients pour 2 personnes : 1 Dos de cabillaud pour 2 personnes 150 g de pain blanc sec 3 Gousses d’ail 10 Tomates semi séchées à l’huile d’olive SAKARI 1 B…
Salade de gésiers de canard confits
Salade landaise aux gésiers de canard confits Ingrédients : Gésiers de canard confits SAKARI Salade Tomates cerises de couleurs Concombre Asperges blanches Maïs Avocat Pignons de pin Ail Persil Vin…
Salade de lentilles au gratton bordelais au foie gras « Tradition et Terroir du Sud Ouest »
Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 1 Belle tranche de graton Bordelais au foie gras « Tradition et Terroir » 1 verre de lentilles vertes 1 Oignon nouveau 1 Carotte 1 Clou de g…
Aiguillettes de poulet à la crème de chorizo poivron et tomates confites
Ingrédients pour 2 personnes : 10 Aiguillettes de poulet 12 Tranches de Chorizo Pamplona 20 cl de crème semi épaisses 2 Petits poivrons rouges 2 Oignons nouveaux 1 Gousse d’ail Quelques tomat…
Médaillon de lotte crème de chorizo, poivrons et tomates semi sèches
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Queue de lotte 20 Tranches de Chorizo Pamplona 6 Mini poivrons, 2 rouges 2 jaunes et 2 oranges 10 cl de vin blanc sec 1 C à S de concentré de tomates 20 cl de crè…
Pâté limousin ou tourte limousine aux pommes de terre et viande
Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Salade de pot au feu
Voici une excellente recette permettant de sublimer les restes de votre pot au feu avec cette salade.
Tajine d’agneau aux légumes
Un tajine d’agneau aux légumes tout en douceur Le tajine est un grand classique de la cuisine marocaine.