Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 75

Salade d'effilochée de raie

J'ai une recette de terrine de raie aux tomates confites qui est vraiment exceptionnelle.

Tarte aux blettes et aux noisettes

Lors de notre repas de fin d'année scolaire, une collègue avait apporté une tarte aux blettes noisettes et graines de courge dont la pâte était bien plus foncée que la mienne.

Gateau à la courgette, au chorizo et au pesto rouge

Cette recette m'a permis de vider mon frigo juste avant de partir en vacances.

Gratin de fenouil et de courgettes au romarin

On se régale parfois de plats très simples.

Antipasti : Frittata, tomates farcies, poivrons marinés, olives à l'ail et burrata - Italie les Pouilles (6) Nardo

Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.

Salade de tomates, bouchées de thon rouge aux graines

Pour cette recette, j'avais envie d'une belle assiette légère et parfumée.

Rigatoni alla forma et ricotta au four - Sicile (5) Catane et l'Etna

Il y a peu de temps j'ai lu sur le blog de Julia, http://cookingjulia.

Poulet farci au basilic

Ce poulet est cuit deux fois, une première à la vapeur et une seconde au four quand il est entouré de jambon.

Conchiglioni farcis aux poivrons rouges, au veau et à la scarmoza

En général les conchiglioni, ces pâtes en forme de coquillage de l'on met sur l'oreille pour entendre le bruit de la mer, sont farcis.

Gratin de courgettes à la grecque - Grèce (6) Ile de Rhodes, Lindos

Ce gratin de courgettes a la même saveur qu'une moussaka, j'ai juste remplacé les aubergines par des courgettes et pour continuer de marquer la différence, je n'ai pas mis de sauce blanche sur le dessus, juste une belle tranche de feta.

Boisson tout en fraîcheur

Certains ont le cerveau qui se met en veilleuse quand le soleil chauffe, pour moi il m'a donné l'envie de création tout en fraîcheur.

Tomates crevettes comme sur la côte belge

Aujourd'hui je vous propose un plat incontournable de la côte belge.

Filets de maquereaux à la moutarde et au vin blanc au barbecue et salade de sarrasin comme un taboulé

Le soleil et La chaleur sont revenus sur ma région, alors le barbecue chauffe lui aussi de nouveau dans mon jardin.

Maki au jambon de Bayonne

Ces petits rouleaux de jambon farcis au fromage frais parfumé aux herbes fraiches seront un accompagnement raffiné pour un apéritif.

Pizza balls

Cette recette est issue d'un numéro hors série de Maxi cuisine dédié spécialement à la cuisine italienne.

Salade de cocos de paimpol sauce à l'avocat

Je me balade régulièrement sur les blogs des uns et des autres, pas avec l'intention de refaire une recette vue mais plutôt pour le plaisir de voir ce qui se passe dans les cuisines des autres et pour trouver un peu d'inspiration.