Cuisine & Voyages
Il y a parfois des plats bien difficiles à mettre en valeur visuellement.
Ce plat repéré dans un vieux numéro du magazine "cuisine gourmande" porte un nom que je ne saurai vous expliquer.
Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa et végétarienne.
On annonce à nouveau de la douceur pour ce week end, ce flan de légumes à servir frais pourrait être un très bon diner pour un de ces soirs.
Lorsque j'ai vu passé cette quiche originale chez Hélène du blog Becky et liz elle a filé directement dans mes favoris.
Ce plat est somme toute très simple, il est destiné aux enfants, des croquettes de poisson pour manger du poisson s'en en avoir l'air, et une sauce où l'aubergine est cachée dans une sauce tomate trompe l'?il.
A la maison je suis la seule à aimer les blettes.
Même si l'automne s'est annoncé, les températures encore douces donnent encore envie de salades et celle ci servie en chaud froid est une bonne transition, chaud froid avec une salade de nouilles de riz, carotte et concombre et des boulettes de viande.
Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.
Pour terminer la saison des aubergines, je vous propose un plat qui va faire voyager vos papilles.
Lors d'un passage au marché j'ai craqué pour un joli chou fleur violet.
En automne quand arrive sur les étals des maraîchers la courge spaghetti, je me laisse toujours tenter.
Si vous avez envie d'un plat confort food, celui ci pourrait bien vous séduire.
Aujourd'hui je vous propose une salade automnale car même en cette saison on peut encore se régaler de bonnes salades vitaminées, colorées et parfumées.
Quand arrive la fin d'une période scolaire on se fait un repas entre collègues.
"Voici un plat à la manière du "one pot" où tout cuit ensemble et permet aux saveurs de se marier les unes aux autres.