Les Papilles de Karen640 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Gratin de brocoli au riz et au thon
Cette recette était à l'origine destinée à mon fils mais en y goûtant, j'ai trouvé ce gratin vraiment sympa et finalement, toute la famille a apprécié ! Il est composé de brocolis, de riz et de thon, le tout étant lié avec une sorte de béchamel légère.
Salade de patate douce, avocat, roquefort et noix
Pour aujourd'hui, je vous propose une salade composée de patates douces rôties au four, de feuilles d'épinard, d'avocat, de roquefort et de noix.
Gâteau aux poires, noix et pépites de chocolat
Voici un délicieux gâteau aux saveurs automnales dans lequel vous trouverez des poires, des noix et des pépites de chocolat ! La texture est moelleuse avec une touche de croquant apportée par les noix.
Flans de chou-fleur au parmesan et au curry
Après avoir réalisé une purée pour ma petite dernière, il me restait du chou-fleur que j'ai cuisiné en petits flans individuels.
Pâtes crémeuses au poulet et champignons
En ce moment, j'ai des envies de pâtes et comme j'avais pas mal de champignons, j'ai pensé à l'association poulet-champignon.
Langues de chat
Vous connaissez sans doute les langues de chat, ces petits biscuits qui accompagnent une coupe de glace, un café ou qu'on aime grignoter tels quels ?! A la fois légères, croustillantes avec un bon goût de beurre, on résiste difficilement aux langues.
Boudin blanc et poireaux au confit d’oignon
Pour changer du traditionnel boudin aux pommes, voici une recette où le boudin est associé aux poireaux.
Cake à l'aubergine et au Saint-Marcellin
Voici le genre de cake inspirée des restes du réfrigérateur : une aubergine et du Saint-Marcellin ! J'ai tenté l'association est franchement c'était top ! Avec un peu de thym pour parfumer le tout, j'ai obtenu un cake bien savoureux et moelleux à souhait.
Entremets à la crème de marrons
Moi qui suis fan de crème de marrons, je me suis empressée de réaliser ce gâteau publié chez Momo délice.
Poireaux rôtis, burrata et pesto
Voici une assiette originale composée de poireaux rôtis servis avec du pesto de basilic, de la burrata, des pignons de pain et quelques croûtons.
Linguine au comté et œufs à cheval de Philippe Etchebest
Aujourd'hui c'est une recette toute simple mais pas moins gourmande et délicieuse que je vous propose.
Cookies choco-noix-amandes
Chez moi, on aime beaucoup les cookies mais à vrai dire, je pense que la plupart des personnes apprécie ce petit biscuit rond si gourmand.
Terrine de carottes, poulet et curry
J'ai été vraiment étonnée par cette terrine toute simple qui s'est avérée délicieuse ! Garnie de carottes sur un lit de blancs de poulet et parfumée au curry, elle est parfaite accompagnée d'une salade verte pour un repas léger, sain et complet ! Un.
Gaspacho vert (concombre et poivron vert)
Pour changer du traditionnel gaspacho vert et parce qu'il me restait un concombre, j'ai eu l'idée de ce gaspacho.
Mini tartelettes aux Carambars
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette pleine de gourmandise avec ces petites tartelettes au bon goût de Carambar.
Gratin d'aubergines à la tomate, mozzarella et chorizo
Voici un gratin estival composé d'aubergine, de sauce tomate, de mozzarella, de chorizo et parfumé avec du thym.
Gâteau d'anniversaire des dinosaures
Il y aura certainement une période dans son enfance ou votre enfant sera fan des dinosaures.
Salade de quinoa aux choux de Bruxelles, au lard et au bleu
Le chou de Bruxelles n'est pas des légumes les plus sexy, il fait même plutôt parti des légumes mal aimés.
Gâteau aux pommes, spéculoos et caramel beurre salé
Voici une super recette de gâteau aux pommes qui a tout pour plaire : de la pomme, du caramel et des biscuits à la cannelle.
Brocoli au gingembre et noix de cajou
J'aime beaucoup le brocoli, ce chou originaire de Sicile à la jolie couleur verte.