Les Papilles de Karen668 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Tarte au chou fleur et au jambon
Je sais que beaucoup sont plutôt réticents au chou fleur et pourtant, bien cuisiné, le chou fleur est un légume délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien.
Risotto de coquillettes jambon de Cyril Lignac
Un risotto de coquillettes, vous connaissez ? Il s'agit tout simplement d'un risotto réalisé avec des coquillettes.
Cakes à la noisette et ricotta de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une recette à tomber par terre du chef Yotam Ottolenghi.
Cake courge butternut, chèvre et noix
L’automne est revenu, doucement mais surement et je l’accompagne d’un délicieux cake à la de butternut, au chèvre et aux noix.
Quiche sans pâte au saumon fumé et aux poireaux
Connaissez-vous la quiche sans pâte ? Comme son nom l’indique, il s’agit tout simplement d’une quiche sans pâte… Certains l'affectionnent pour leur ligne, me concernant c’est surtout lorsque je suis pressée que je l'aime.
Doigts de sorcière d'halloween
Halloween arrive à grand pas ! Et cette année, il fallait absolument que je réalise ces fameux « doigts de sorcière ».
Brocoli à la Parmesane
Voici une recette que j'ai découvert chez Michèle du blog "Croquant, Fondant, Gourmand".
Saumon à la moutarde et au miel
Les amateurs de saumon vont adorer cette version avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et au miel.
Flammeküeche au potimarron, bacon et feta
Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version automnale avec une crème de potimarron, de la feta et du bacon.
Muffins chauve-souris d'Halloween
Nouvelle recette d'Halloween pour le plus grand plaisir de mes enfants : des muffins au joli visuel de chauve-souris 😉 Une recette toute simple de petits muffins extra sains et décorés afin d'obtenir des chauve-souris.
Gaufres aux brocolis et dés de jambon
Que ce soit en version sucrée ou salée, les gaufres, c'est vraiment bon et en général, rien que par le nom, on l'apprécie 😉 Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette de gaufres salées au brocolis et au jambon.
Clafoutis de camembert aux chanterelles
En accompagnement ou bien en plat principal avec une salade verte bien assaisonnée, ces petits clafoutis aux chanterelles et camembert sauront vous séduire.
Gâteau crousti-fondant poire chocolat
J'aime ce genre de gâteau gourmand avec différentes textures et de belles saveurs.
Gratin de gnocchi au brocoli et lardons
J'aime cuisiner les gnocchi en gratin et à la maison, tout le monde adore ! Voici une nouvelle recette où j'ai associé aux gnocchi du brocoli, des allumettes de lardon et une belle dose de mozzarella.
Potimarron farci au quinoa, champignons et bacon
Je vous avais déjà proposé un potimarron farci au curry de crevettes que j'avais beaucoup aimé.
Salade de boulghour, butternut, feta, grenade et noisettes
J'aime ce genre de salade aux couleurs et saveurs automnales.
Clafoutis aux poires et pépites de chocolat
Le clafoutis n'est pas mon dessert préféré mais avec une belle garniture, j'avoue le déguster avec plaisir.
Pão de Queijo - Petit pains au fromage brésiliens
Je vous emmène aujourd'hui au Brésil avec ces délicieux petits pains au fromage appelé Pão de Queijo.
Potage Brighton
J'ai découvert ce potage Brighton assez récemment mais depuis, je le réalise régulièrement car nous l'apprécions beaucoup chez nous.
Panna cotta au sirop d'érable, compotée de pommes et crumble noisette
Voici une panna cotta bien automnale ! Elle est parfumée avec du sirop d'érable et garnie de pommes caramélisées et de crumble.