Les Mets de Rosy171 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Bavarois à l'ananas et aux fraises
C'est en parcourant le blog de Marie que je trouve cette recette de bavarois originale avec de l'ananas, la seule modification que j'ai faite c'est de remplacer le coulis de framboises par des fraises natures.
Gateau normand basique
Cette recette est l'une d'entres elles retrouvées dans mes archives provenant de Demarle.
Mousseux à l'orange
J'avais repéré cette recette sur le forum "Plaisirs Gourmands", merci Charmela pour cette merveilleuse recette!! J'ai remplacé seulement le citron par de l'orange, ce gateau a gardé son moelleux durant 5 jours sans durcir!!!Un vrai régal au bon goût.
Bavarois à la fraise
Ma recette a été trouvée sur le site de odelices, j'y vais souvent car les recettes sont claires et bien expliquées à mon goût.
Cake tutti fruti
C'est en feuilletant le magazine "Guide Cuisine"du mois d'octobre, je trouve cette recette superbe rien que la photo sur le magazine me donne l'eau à la bouche.
Baba au rhum
C'est en fouillant sur le net et me voilà retrouver avec cette recette de baba au rhum comme je sais que mon mari adore ça et cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait alors zou allons y.
Cake crunch/coco
Une envie de cake pour le goûter ou tout simplement envie de se faire plaisir, cette recette que j'ai repéré dans le magazine cuisine actuelle du mois de mars et de Sophie Dudemaine.
Madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat
J'ai repris la recette des cakes de Sophie pour le cake à l'orange et aux pépites de chocolat et je les ai fait cuire dans les moules à madeleines pour avoir un aspect plus individuel.
Bavarois aux fruits rouges
Dans un premier temps, j'ai réalisé un biscuit à génoise, pour un cercle de 22 cms de diamètre soit pour 6/8 personnes, il vous faut : 3 oeufs, 75 ml de sucre en poudre, 5 ml de vanille liquide, 15 ml d'eau bouillante, 75 ml de maïzena, 20 ml de farine,.
Gateau rapide aux poires et au chocolat
Comme le titre le dit, gâteau rapide, vrai mais excellent!!Même les enfants ont raffolé de ce sublime gâteau.
Quatre quarts à l'orange
C'est une recette de chez tupperware que j'avais récupéré et qui était dans mon dossier perso informatique.
Tarte courgettes/tomates
Une envie de tarte salée mais difficile de trouver la bonne recette et les bons ingrédients.
Cake poires noisette de Pascale Weeks
Depuis un moment que je voyais sur les blogs, entendre parler du livre et des recettes de Pascale Weeks de "C'est moi qui l'ai fait.
Cake aux poires et pépites de chocolat
Que fait-on lorsque il vous reste la moitié du sachet des pépites de chocolat et des poires qui commencent à être bien bien mûres limite noires, on fait un gateau oui mais spécialement un cake issu du livre "Les cakes de Sophie".
Cake tout rose
C'est en feuilletant le livre "Le Cake show de Sophie", que je me retrouve avec cette recette "cake au tarama" tombe bien pour faire un dîner entre voisins (nous étions 10 + 3 enfants), pour l'apéro, cela fera bien l'affaire.
Petits gateaux au citron et aux graines de pavot
Encore une recette dénichée sur le livre de Pascale Weeks "C'est moi qui l'ai fait.
Cake marbré orange/chocolat
C'est en voyant la recette chez Nathalie "Cuisiner tout simplement", que ce marbré me faisait bien envie depuis un moment qu'il était dans ma tête.
Tiramisu aux deux chocolats
Depuis un moment que j'avais repéré cette recette dans le livre "ChocoChrono" de chez Tupperware, cela tombait bien, hier soir, nous avons eu des invités alors j'ai mis la main à la pâte pour faire ce superbe dessert.
Tiramisu aux fraises
J'avais reperé cette recette sur le magazine de la télé qui me donnait bien envie, pour changer des traditionnelles fraises /chantilly.