Les marmites de Marphyl1 988 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Rougets barbets au four avec tomates et champignons au basilic
Les rougets barbets reconnaissables à leurs moustaches sont aptes à la cuisine au four ou au gril en filets Les.
Sopa del pescador et son aioli safrané de la Casa Levante
Cette soupe de poissons ne se conserve pas car elle tourne et devient aigre si le temps est orageux Il faut la conserver toujours tiède si.
Blettes gratinées à la méditerranéenne
Il est possible de mettre plus de mozarella mais " attention " le plat gagne beaucoup trop en graisse Ingrédients pour 4 personnes .
Pilons de poulet aux 3 citrons et 2 pommes
Profitons des derniers citrons du jardin !!!! Ingrédients pour 4 personnes : 8 pilons de poulet 1 c.
Ragoût de poulpe à la banane plantain verte
Ce ragoût est typique des îles ouest des caraibes Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulpe de 1 kg congelé depuis 8 jours 2 bananes.
Cuisses de poulet sauce verte à la mexicaine
Le poulet à la sauce verte se réalise avec des tomates très vertes et des légumes verts avec ou sans piment Ingrédients pour 4.
Hachis Parmentier revisité aux épices orientales
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande de bœuf hachée 2 oignons 4 gousses d'ail 2 c.
Poivrons du Piquillo farcis aux crevettes roses
Le pimiento del Piquillo ( Denominación de Origen Piquillo ) est un type de poivron produit à Lodosa en Espagne.
Filets de bœuf à la sauce au curry et lait de coco
Inspiration asiatique !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf 2 c.
Rôti de porc au chou rouge et aux 2 pommes rouges
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 600 g 125 g de lardons 2 c.
Rouelle de porc épicée
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de jambon de porc de 1 kg 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates .
Morue de la tante Maria
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de morue 4 pommes de terre 3 feuilles de laurier 4 c.
Brandade de morue persillée à la cannelle
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morue avec la peau 400 g de pommes de terre à purée 1 bâton ou 1 c.
Paupiettes à l’Ibérique
Deux ingrédients d’Espagne : le fino de Jerez et le fromage de la Mancha pour des paupiettes Ingrédients pour 4 personnes 4.
Sot l’y laisse de dinde aux légumes chinois et sauce aigre douce
Sot l’y laisse dont le véritable nom est « huîtres de poulet » ou de dinde ou de volaille… Ingrédients 8 sot l’y laisse de dinde 1.
Bagna cauda et ses légumes - Italie
Souvenirs du restaurant italien " il Giardino " ( Le Mans ) La bagna cauda est une recette de la cuisine piémontaise à base.
Saucisses au chou et à la moutarde à ma façon
Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fraîches 4 saucisses fumées 2 tranches de lard fumé 2 tranches de lard 1 chou blanc 2.
Poulet rôti mariné à l’ail et au citron à la Tenarense
Une recette de poulet rôti mariné comme on le cuisine certains dimanches à Tenares ( R.
Spaghetti n°5 et noix de St Jacques sauce à la crème de parmesan
Ingrédients pour 4 personnes : 24 noix de St Jacques avec le corail 2 c.