Les marmites de Marphyl739 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Soupe paysanne de légumes au jambon de pays
Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2.
Dos de cabillaud à la vapeur à la sauce moutarde et curry
Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud ( 600 g ) 3 échalotes 200 ml de crème épaisse 3 c.
Soupe de légumes d’hiver aux saucisses fumées
Ingrédients pour 4 personnes : 6 saucisses fumées 100 g de jambon de pays ( facultatif ) 4 pommes de terre 1 navet 1 rutabaga 100 g.
Wok de vermicelles de riz et de légumes sautés
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de vermicelles de riz 2 carottes ½ courgette ½ poivron rouge ½ poivron jaune ½ poivron vert 8.
Compotée de chou aux carottes et merguez aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 8 merguez 1 chou blanc ( 1 kg ) 1 c.
Pavés de saumon poêlés au lard avec courgettes et champignons à la sauce moutarde
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 tranches de lard 1 blanc de poireau 1 courgette 6 champignons de paris 2 gousses.
Tajine d’agneau au citron confit et aux olives
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'épaule d'agneau désossée 1 courgette 2 carottes 2 tomates 150 g de céleri rave 1 oignon blanc.
Poulet marengo en cocotte au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet ( 800 g ) 2 carottes 4 pommes de terre 250 g de champignons 3 échalotes 2.
Boeuf aux carottes mijoté
Pour une cuisson exprès, réaliser la recette avec un autocuiseur mais la saveur sera moindre… Accompagner de pommes de terre vapeur ou.
Velouté de tomates rôties
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 4 pommes de terre 250 ml de coulis de tomates 1 c.
Pot pie d’agneau aux tomates aux olives et citrons confits
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée 500 g d’épaule d’agneau 1 carotte 1 courgette ½ aubergine 1 courgette 60 g.
Salade de tomates à l’ail et au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites tomates ( 2 x personne ) 4 gousses d’ail 2 c.
Pommes de terre sautées aillées aux chorizos et aux oeufs
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 4 chorizos à frire ou ½ chorizo doux 150 g de lardons 3 gousses d’ail 2 c.
Poêlée de saucisses aux choux de Bruxelles
Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses chipolatas 4 pommes de terre 120 g de lardons 400 g de choux de Bruxelles 1 c.
Poulet et légumes au curry vert et au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poulet 3 pommes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 250 g de.
Escalopes de veau au cidre et pommes caramélisées à la sarthoise
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 4 pommes reinettes du Mans 4 pommes de terre 3 c.
Filets de colin sur lit de poireau et pommes vapeur et sauce ail-ciboulette
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 20 crevettes roses 3 poireaux 4 pommes de terre 200 ml de crème fraîche épaisse 12.
Oreilles de cochon et pommes de terre à la riojana
Une recette de la Rioja ( Espagne ) Ingrédients pour 4 personnes : 3 oreilles de cochon 150 g de chorizo riojano 4 pommes de terre 1.
Tripes et tagliatelle à la tomate à l’italienne
Ingrédients 800 g des tripes de boeuf 400 g de tagliatelle 1 zeste de citron 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 4 tomates 1 c.
Cuisses de poulet en cocotte comme faisait ma grand-mère
Un grand classique de la cuisine bourgeoise, revisité .