Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 2 blancs de poireau .
Ingrédients pour 4 personnes : 12 encornets 3 calamars 24 moules 500 g de petites crevettes 400 g de palourdes 6 tomates 2 oignons .
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de boudin noir 250 g de pois chiches pré trempés 400 g d’épinards ½ branche de céleri 1 tête.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de lentilles 125 g de lardons 4 saucisses 4 chorizos 2 carottes 1 poivron vert 6 c.
La botifarra, ou boutifarre est un gros intestin de porc, farci de viande maigre de porc avec des épices Ingrédients pour 4 personnes : .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de perche du Nil 3 pommes de terre 1 petite courgette 2 piments rouges 1 oignon 4 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots blancs secs 500 g de palourdes 10 haricots plats 1 tomate 1 poivron vert 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc en salaison 1 blanc de poireau 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de crevettes roses 6 tomates grappe ½ citron 3 cives ou 2 oignons 3 gousses d’ail ½ c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés d’autruche 1 oignon 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud ou de morue dessalée 1 chou kale ( 20 feuilles ) ½ c.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pains pita 16 tranches de poitrine nature ou fumée 2 gousses d'ail 1 oignon 2 tomates 16 feuilles.
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 botte de blettes 2 pommes de terre 3 tomates 1 c.
La botifarra ou boutifarre catalane est un gros intestin de porc farci de viande maigre de porc avec des épices Ne pas tremper les haricots.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 1 mangue 125 ml de jus de mangue 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 fenouils 1 poivron rouge pelé 2 oignons 4 gousses d'ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 pied de céleri branche avec les feuilles 6 pommes de terre 1 tomate 1 cube de.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pains pita 500 g de viande de boeuf haché ½ poivron rouge ½ poivron jaune 3 gousses d'ail ½ oignon .
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 400 g de châtaignes 400 g de champignons 4 pommes de terre ½ c.
Sortons des sempiternelles légumes farcies au four pour savourer un légume farci et cuit en cocotte !!! Ingrédients pour 4.