Les gourmandises de béné204 recettes
Les gourmandises de béné -
Escargots aux raisins
Une petite recette de escargots aux raisins pour bien finir les vacances, c'est celle de Christophe Felder.
Tartelettes au citron meringuées
Pour changer un peu du chocolat, j'ai voulu faire des tartelettes au citron mais légèrement revisitées, elles n'ont pas tout à fait la même forme et contiennent une petite couche de praliné.
Hélénettes aux pépites de chocolat
Voilà un petit goûter vite fait bien fait pour utiliser les jaunes d'oeufs.
Tarte alsacienne aux pommes
Bonjour, Pour ce midi, j'ai fait une tarte aux pommes mais pas une simple tarte, une tarte à l'alsacienne, ça change un peu.
Passionnément coco
Voici mon nouvel entremet exotique (mousse noix de coco avec insert fruits de la passion) Génoise 2 oeufs 60g de sucre en poudre 60g de farine Préchauffer le four à 180°C.
Gateau creusois
Petit retour en enfance avec ce gâteau au bon goût de noisettes : le gâteau creusois .
Charlotte aux poires revisitée
Voici ma petite revisite de la charlotte aux poires inspirée de celle de Cyril Lignac que j'ai vu dans le meilleur pâtissier.
Le Noisette
Après l'achat du livre 'La Patisserie' de Cyril Lignac, j'ai voulu tester une de ses recettes : le Noisette .
Tarte poires/chocolat
Voici ma tarte bourdaloue pépites de chocolat inspirée encore une fois du livre de Cyril Lignac.
Sablés escargots
Ici, on ne jette rien, j'avais un peu trop de pâte sablée donc je l'ai recyclée pour faire des sablés escargots.