Les filles, à table !1 222 recettes
Les filles, à table !
Wok de filet mignon de porc au fenouil
Je me rends compte en postant cette recette que j’ai vraiment envie d’ailleurs en ce moment … Cette recette ci est toute simple mais bien savoureuse.
Mini cheesecakes au caramel au beurre salé
J’ai depuis peu une Multi Délices, et je me fais plaisir !! Cela fait en effet bien longtemps que je n’achète plus de yaourts industriels, mais j’avais envie de varier les dessert…
Haddock fumé aux lentilles
La lentille, c’est tout bon !! Gustativement parlant bien sûr mais c’est aussi un aliment qui fait du bien !! Il serait bon d’en manger au moins une fois par semaine, mais aussi t…
Spaghetti aux fruits de mer
Je dois bien avouer que je ne suis pas un grande consommatrice de pâtes !! Mais il y a des exceptions, et celle-ci en est une (en plus de faire plaisir à son petit mari, qui lui adooore les pâtes)&…
Pâtes au pesto d’amande, burrata, bresaola et tomates cerises
Il y a quelques jours, Cécile, du très joli blog Ma Cuisine Bleu Combava, partageait avec nous un pesto d’amandes plus qu’appétissant !! Comme j’avais tous les ingrédients sous la…
Bouillon de pintade et ravioles du Dauphiné
J’ai hésité à prendre quelques photos, mais bien m’en a pris, car nous nous sommes régalés avec cette soupe !! Comme souvent lorsqu’il s’agit de recettes de fond de frigo, o…
Velouté de fenouil grillé et aïoli au poivron
Il y a quelques jours, j’ai été contactée par Elise, qui s’occupe du blog du site Natura Sense, spécialisé dans l’alimentation saine, et dont l’une des missions est de rédi…
Tatin aux endives, jambon cru et beaufort
On démarre la semaine avec cette petite tarte tatin trouvée sur un Femme Actuelle, un dossier tarte, et qui nous a régalés !! On profite donc encore des endives, c’est de saison, associées ic…
Tarte au citron bergamote façon crème brûlée
L’an dernier, je découvrais le citron bergamote, avec bonheur d’ailleurs, et je vous avais alors proposé un curd puis une tarte au citron revisitée et enfin un cake au citron façon Pier…
Soupe thaïe aux crevettes et lait de coco
Apparemment, les jours qui viennent vont être froids, dommage, un peu de douceur aurait été la bienvenue !! Alors on n’oublie pas les bonnes soupes réconfortantes, celle-ci est délicieuse …
Panna cotta au citron bergamote
Après ma petite tarte au citron bergamote d’hier, voici une seconde recette avec ce bel agrume.
Oeufs au lait aux clémentines et Grand Marnier
Un dessert régressif pour un week-end douillet annoncé bien froid !! Je l’ai emprunté à Isabelle « La cuisine d’ici et d’Isca », un blog rempli de belles rec…
Salade de chou fleur à l’italienne (insalata di rinforzo)
Après un petit séjour à Naples, je suis tombée sous le charme de cette région.
Confit de canard façon tajine aux carottes et navets boule d’or
Chaque année, je fais mes confits de canard, quand on habite dans les Landes, c’est plus facile ….
Ananas aux épices
Un petit dessert vite fait, mais plein de saveurs … Il suffira d’un petit ananas bien mûr, quelques épices, du citron combava, et c’est tout ! C’est bon, ça change de la sal…
Gâteau à l’orange sanguine
Il me restait quelques oranges sanguines qu’il me fallait utiliser assez rapidement, et je me suis souvenue avoir vu un bon gros gâteau aux oranges chez Maiwenn du bien joli blog La main à la…
Gratin de céleri rave et patate douce
Le mois dernier, mon amie Claudine (Cuisine de Gut) nous proposait une raclette de céleri et bacon, elle adore le céleri, ce qui n’est pas forcément mon cas !! Mais comme je suis têtue, et qu…
Jarret de veau confit au citron et aux épices
On approche de Pâques, et certains n’aiment pas vraiment l’agneau.
Oeufs en chocolat, crème coco et mangue
Pâques étant dans quelques jours, je me suis amusée à réaliser ces oeufs en chocolat, mais en restant très raisonnable ! Un chocolat à 70%, le noir Guanaja de Valrhona pour la coque, un mélange de …
Nids de Pâques au chocolat
Après mes oeufs coco mangue, une recette tout chocolat aujourd’hui, des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands !! On les fait cuire dans des mini moules à savarin, puis on…