Les filles, à table !1 233 recettes
Les filles, à table !
Cailles aux raisins, sauce au foie gras
Encore une petite recette festive … Pas besoin de grosse volaille pour se régaler, ces petites cailles se révèlent d’une grande finesse, et la sauce … je ne vous dis pas !! C&rsqu…
Filets de truite aux cèpes, sauce au riesling
Il y a 3 ou 4 ans, avant de démarrer mon blog, il m’arrivait de prendre en photos certains plats que j’avais particulièrement aimé.
Trifle à la crème de marron et marrons glacés – Recette autour d’un ingrédient #23
Mois de décembre oblige, les fêtes approchant à grands pas, je me suis dit qu’avec le thème proposé par Sylvie du blog La table de Clara, la nouvelle marraine de Recettes autour d’un in…
Mini tartelettes aux escargots
Nous avons eu la chance cette semaine de voir l’ouverture à Bayonne d’un magasin qui va faire plaisir à tous les amoureux de cuisine et de bons produits, Farmily & Co, un magasin de…
Blinis au radis noir et à la truite fumée
Une recette remontée pour participer à Cuisinons de saison en décembre.
Salade avocats, crabe et coriandre
J’avais deux avocats qui devenaient très limites, bien bien mûrs et il me fallait vite trouver quelque chose d’appétissant quant à faire !! Quelques brins de coriandre, un citron vert q…
Bûche aux accents italiens
Chez moi, la période de Noël rime avec panettone, on adore ça !! Si j’arrive à en trouver de l’artisanal, quitte à le commander, c’est encore mieux .
Blanquette de veau aux morilles
La blanquette fait partie de ces plats traditionnels dont je me régale toujours, un bon petit plat d’hiver qui tient chaud, une viande fondante, tout ce que j’aime en cette saison !! Ma…
Canapés au beurre de crevettes
Envie d’un petit apéro vite fait ? Voilà la recette qu’il vous faut !! C’est non seulement bon, mais lorsque le temps nous manque, c’est le genre de petite recette qui dépan…
Terrine de lotte et Saint-Jacques
Une dernière petite recette avant de partir en vacances dans quelques heures … et vous souhaiter de très belles fêtes de Noël !! Je ne vous en dirai pas plus, c’est juste délicieux !!…
Bonne année !!
Je sais, je suis un peu en retard, mais comme dit l’adage, mieux vaut tard que jamais, et comme les voeux peuvent se souhaiter tout ce mois de janvier, j’en profite ! Je viens donc vous…
Cake banane, chocolat et noix de pécan
Presque un mois depuis ma dernière recette !! Après mes jolies vacances cubaines, je me suis accordée encore deux petites semaines loin du blog et de la blogosphère, plein de choses à faire en ce d…
Gratin de chou kale et pommes de terre au cheddar
Jusqu’à l’an dernier, j’avais beaucoup de mal à trouver ce fameux chou kale dont on parlait tant.
Endives gratinées au munster et aux noisettes
Je dois dire que je suis une grande aficionada d’endives, qu’elles soient crues en salade ou cuites, j’adore ça !! Mais comme on ne peut pas dire qu’il fasse bien chaud en c…
Passe-plats entre amis #11 – Récapitulatif des recettes
Je sais, j’ai un peu tardé pour ce récapitulatif, mais entre une semaine bien chargée et le manque d’habitude, j’ai pris du retard dans la publication !! Je remercie toutefois tou…
Velouté de châtaignes et champignons
J’ai eu besoin de quelques châtaignes, mais comme le bocal était grand, il m’en restait pas mal à écouler.
Tarte saumon, poireaux et champignons
Je m’étais inscrite pour l’escapade en cuisine de janvier sur le thème Quiche, tarte, tourte en version salée, mais ce mois ayant été un peu particulier, il s’en est fallu de peu …
Effilochée de crêpes aux pommes
Tradition oblige, on mange des crêpes !! J’avais proposé l’an dernier les crêpes façon Pierre Hermé qui sont absolument délicieuses, mais plutôt que de redonner une recette de base (il …
Bourguignon de joues de boeuf
Aujourd’hui, c’est la tempête !! Alors quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon petit plat mijoté, bien au chaud … Comme j’avais de belles joues de boeuf au congélat…
Blanc-manger coco et fruits de la passion
Le week-end arrive, une petite douceur n’est pas de refus, surtout quand il s’agit de noix de coco, mon péché mignon ….