Les expériences dOmry329 recettes
Cuisine veggie et DIY
(L’étrange) Tourte de Mr. Jack
Ouiiii je sais je m’y prend en avance mais … c’est bientôt halloweeeeeen !!! Pour l’occasion j’ai eu envie de faire une tourte végétalienne à base de potimarron, pomme…
Menu hebdo 44
Hello ! Nouvelle semaine qui commence, nouveau menu hebdo 100% végétal, comme d’habitude tu peux feuilleter mon blog pour y retrouver certaines recettes et tu retrouveras la liste de courses …
Muffin poire-amande et cœur fondant au chocolat
Tout est dans le titre^^ Pour la petite histoire j’étais partie pour faire le délicieux gâteau aux poires de La Fée Stéphanie dont je me suis pas mal inspirée, mais j’avais aussi envie …
Menu hebdo #45
Une semaine où j’ai eu froid, où j’avais envie de manger des trucs bien chauds et réconfortants, donc j’ai souvent allumé le four comme tu pourras le constater :D Plein de «…
Pâté de lentilles blondes & noix
Hello ! D’un coup d’un seul j’ai eu envie de pâté … oué comme ça sans prévenir, bizarre même qu’avant quand je mangeais de la viande j’en raffolais pas spécialem…
Tartinade avocat-lupin {végétalien}
Une idée qui m’est venu alors que je mangeais un de mes plats flemme – fourzitou avec un reste de mon dips au lupin, de la salade et … un avocat, c’est en trempant mon avoca…
Mini cake de millet, carotte/poivron {végétalien}
Des mini cakes salés végétaliens express, que j’ai préparé pour ma lilou qui fait la tête aux légumes en ce moment (oui, encore …) avec une option sans gluten à condition d’utilis…
Tartine maître brasseur {végétalien}
Attention ! si tu cherches une recette de tartine healthy et légère, passe ton chemin ! là je te parle d’une recette alsacienne, donc euh … enfin tu vois quoi pas besoin de faire un de…
Dips lupin, ail & fines herbes
Un test de dips avec des graines de lupin (celles qu’on trouve au rayon cuisine du monde et qui sont en saumure) plutôt concluant (spéciale dédicace à Résé, ça doit te dire quelque chose^^) !…
Croquettes de patate douce
Une petite improvisation de croquettes de patate douce qui s’est avéré être un franc succès, économique et avec très peu d’ingrédients … bref une recette qui a tout pour plaire ;)…
Veggie burger épicé
Une recette de burger végé, bien spicy comme j’aime <3 A base de chou fleur et de haricots blancs (ok, évite si c’est pour un premier dîner en tête à tête … ou pas : si tu voul…
Kefta de tofu
Salut ! Pour cette recette j’ai utilisé un bloc de tofu nature immangeable pas bon que j’avais oublié au fond de mon placard tellement mes premières expériences avec ce « tru…
Croc’ galette d’automne {potimarron, carotte, pomme de terre}
Hello ! Une recette basée sur le principe que « sur un malentendu ça peut marcher » … je te pose le tableau : moi toute contente d’avoir préparé une trop bonne pur…
Veggiesteak aux légumes
A la base, je voulais préparer un dessert à base d’aquafaba (qui d’ailleurs fut un fiasco total, enfin non pas total mais presque … bon on peut pas être au top à tous les coups^^)…
Veggiesteak (haricot rouge – quinoa)
Que faire avec un reste de quinoa cuit et un reste de poivron ? des steak végé en mode tex mex pardi ! Une recette fastoche, rapide et gourmande … j’en dis pas plus, on passe à la recet…
Croquettes sans poisson {végétalien}
Ça faisait longtemps que j’avais pas fait des boulettes/galettes/croquettes ! Alors je me rattrape et cette fois je déboule avec des croquettes de poisson, sans poisson héhé ;) Je les aies se…
Galettes de chou fleur épicé
Une variante de mes crêpes de chou fleur, en mode épicé (mais pas trop, juste ce qu’il faut) et une version végétarienne passke bah je me rend compte qu’à force de remplacer les œufs da…
Boulettes de tempeh {végétalien}
Une recette qu’une amie m’a fait goûter alors que je n’étais pas encore végétarienne, et que je voulais absolument refaire à la maison tellement j’avais trop trop aimé ça ! …
VeggieSteak aux shiitakés
Inspirée par les délicieux burger d’Anna et Olivia (la recette ici), je me suis servie de ce qui traînait dans mon placard pour concocter ces steak, y’avait les shiitakés là qu’av…