Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles318 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Légume" - page 12


Terrine de courgettes au saumon

Terrine de courgettes au saumon

(J'ai eu quelques soucis au démoulage, mais j'ai réussi à reconstituer la terrine, ouf !) Ingrédients (pour 8 personnes): 2 courge.

Terrine de légumes à la provençale

Terrine de légumes à la provençale

Une recette ensoleillée avec de beaux légumes qui sentent bons l'été !  A préparer à l'avance pour une entrée pleine de saveurs; à co.

Crumble de légumes d'été au parmesan

Crumble de légumes d'été au parmesan

Après la terrine provençale, voici un autre plat gourmand à préparer la veille.

Tarte aux sardines

Tarte aux sardines

Une recette très sympa, trouvée sur le talentueux blog  " Un siphon, fon, fon ".

Boeuf sauté aux poivrons

Boeuf sauté aux poivrons

Un plat coloré et riche et en saveurs, spécialement confectionné pour mon mari, amateur de boeuf et comme moi de saveurs asiatiques.

Gâteau aux carottes et aux zestes de citron

Gâteau aux carottes et aux zestes de citron

Ce gâteau de carottes marie le parfum du sucre de canne complet qui évoque le caramel et celui du zeste de citron.

Entrée au potimarron et sablés aux noix pour le défi Noël végétarien

Entrée au potimarron et sablés aux noix pour le défi Noël végétarien

Lorsque j'ai accepté de faire partie du jury "Un Noël végétarien", je ne me doutais pas que serait un challenge aussi excitant, car j'ai vo.

"Risotto" de petit épeautre, potimarron et carottes

"Risotto" de petit épeautre, potimarron et carottes

Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.

Défi Noël végé, mon menu !

Défi Noël végé, mon menu !

Fondants au potimarron sur sablé aux noix  Risotto de petit épeautre au potimarron et aux carottes Avalanche au citro.

Velouté rave et cucurbitacée, parmesan aux fruits secs

Velouté rave et cucurbitacée, parmesan aux fruits secs

A chaque fois que Claire sort un livre, il est forcément sur ma liste d'envie ! Son livre "variations potimarron" est une vraie mine d'or,.

Carpaccio de topinambours au balsamique de cacao

Carpaccio de topinambours au balsamique de cacao

Une entrée étonnante, à faire goûter à l'aveugle à ceux qui déclarent ne pas aimer ces légumes, croyez moi, ils changeront vite d'avi.

Mousse chocolat, tofu soyeux et potimarron

Mousse chocolat, tofu soyeux et potimarron

Désormais, grâce à Valérie Cupillard , je n'utilise plus que le tofu soyeux pour faire mes mousses au chocolat qui sont ainsi beaucoup plus.

Crêpes party pour la chandeleur

Crêpes party pour la chandeleur

Si vous manquez d'idées pour la chandeleur, voici quelques suggestions :  OoO Du salé OoO Crêpes aux courgettes  Rubiks crê.

Coup de projecteur, Acte 3

Coup de projecteur, Acte 3

La tarte feuilleté aux courgettes et au fromage frais de cet été a eu son petit succès, voici celle de Fatiha : "nous nous sommes régalé .

Flans de potimarron aux pruneaux

Flans de potimarron aux pruneaux

Ces petits flans orangés, sont crémeux, parfumés, un petit régal !!! Ingrédients (4/6 parts selon contenants) : - 450 g de purée d.

Galettes de potimarron bretonnantes au sarrasin et au comté

Galettes de potimarron bretonnantes au sarrasin et au comté

Encore une recette tirée du livre de Clea "Variations potimarron", je ne m'en lasse pas, elle fait désormais partie de mes recettes fét.

Emincé de poulet au miel, amandes et  carottes

Emincé de poulet au miel, amandes et carottes

Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 50 g d'amandes 2 CS de miel 2 CS de vinaigre 2 CS de sauce soja kikkoman huile sel, poiv.

Gâteaux fondants à la pomme de terre et au citron

Gâteaux fondants à la pomme de terre et au citron

Des petits gâteaux très fondants, au bon  gout de citron, avec une petite particularité, ils sont à base de pomme de terre et si vous ne.

Tarte aux carottes et aux graines de courge

Tarte aux carottes et aux graines de courge

Pour la pâte : 200 g de farine 4 CS d'huile d'olive terre2crete 1 CS de gomasio * 1 cc de bicarbonate 10 cl d'eau tiéde Mélan.

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