Les Délices de Mimm486 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Pâtes aux courgettes et aux lardons à 1 euro par personne #RestosSoubry #lesblogueursontducœur
Comme vous le savez peut-être, ce 17 octobre est la Journée mondiale du refus de la misère.
Osso bucco de veau aux olives
Voici une recette savoureuse d’osso bucco, une viande fondante dans une sauce aux tomates et aux olives.
Filet de poulet à la moutarde et purée de panais
Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais.
Soupe de courgettes toute simple
C’est une soupe toute simple mais savoureuse : rien que des bons légumes : courgettes et carottes.
Pot au feu de légumes
Steph m’a demandé de lui préparer un pot au feu de légumes comme celui qu’elle a dégusté au Pain Quotidien, un pot au feu végétarien, juste.
Filet de pintade et sa tartelette spéculoos, céleri et poire safranée
Je poursuis mon menu Pretagarnir avec aujourd'hui le plat : un filet de pintage accompagné s'une tartelette au spéculoos, garnie.
Filet mignon aux truffes
Voici donc le plat que j’ai servi à la Saint-Nicolas, un filet mignon de porc dans une sauce crémeuse aux truffes.
Noix de Saint-Jacques aux poireaux et tuile de parmesan
Voici une petite entrée sympa et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps de préparation des noix de Saint-Jacques juste snackées sur des.
Filets de turbot au beurre blanc
Aujourd’hui, je vous propose des filets de turbot avec une sauce au beurre blanc.
Couscous perlé aux scampis et aux courgettes
Aujourd’hui je vous propose une recette de couscous perlé (vous connaissez ?) avec des grosses crevettes et des courgettes ; un plat simple,.
Coquelet aux légumes racines confits au four
Voici une assiette bien colorée, et un plat très simple à réaliser : on prépare les légumes, on enfourne le tout et on ne s’en occupe plus.
Petits gâteaux de pommes de terre au lard fumé
En premier lieu, mille mercis pour tous vos gentils petits mots pour l’anniversaire, je ne m’attendais pas d’avoir autant de message et cela.
Millefeuille d’aubergines (recette light et végétarienne)
C’est une version light des aubergines alla parmigiana.
Asperges à la flamande aux crevettes grises
Avec le printemps, comme les hirondelles, les asperges reviennent sur nos étals.
Tortellini aux lardons et champignons
C’est vendredi, voici un petit plat de pâtes tout simple à préparer qui plait aux petits comme aux grands.
Rôti ardennais aux champignons et à la crème
Pour qui ne connaît pas, le rôti ardennais est un rôti de porc légèrement saumuré puis fumé.
Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la raclette
Je ne pensais plus acheter du fromage raclette avant l’automne prochain mais comme le temps avait rafraîchi (et cela ne va pas s’arranger.
Rhubarbe confite au four
Avec l’arrivée du printemps, la rhubarbe fait son grand retour sur les étals pour ma plus grande joie, car la rhubarbe est un légume (mais.
Aubergines farcies à la grecque
Voici un plat qui vous emmène en vacances : en Grèce avec ces aubergines farcies à la viande et à la feta.
Salade de céréales, fromage de chèvre et noix caramélisées
Voici un petit plat végétarien, une délicieuse salade de céréales, roquette, chèvre, légumes et noix caramélisées.