Les Délices de Mimm486 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Oiseaux sans tête aux champignons
Les oiseaux sans têtes, je vous ai déjà expliqué qu’il s’agissait de paupiettes lorsque je vous ai proposé ma recette d’oiseaux sans tête au.
Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes
Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords.
Tarte tatin aux carottes et au caramel d’orange
Aujourd’hui, je vous propose une entrée originale, végétarienne, bien colorée : une tarte tatin aux carottes et au caramel d’oranges.
Tomates farcies à l’italienne
Cet été, la tendance sera au staycation, c’est-à-dire les vacances à domicile.
Lasagnes alla parmigiana (recette végétarienne)
Pour changer des lasagnes à la bolognaise, voici des lasagnes alla parmigiana, dans l’esprit des aubergines alla parmigiana que nous aimons.
Aiguillettes de poulet aux légumes d’été
On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet.
Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran
Aujourd’hui je vous propose ce petit plat de filets de sole et de crevettes à la fondue de poireaux au safran.
Curry de Madras au poulet
Un peu d’exotisme aujourd’hui avec cette recette de curry indien au poulet et aux légumes.
Spaghetti à la sauce tomate et aux chipolatas de Cyril Lignac
Voici encore une recette que Cyril Lignac présentait dans son émission Tous en cuisine, des spaghetti dans une sauce tomates avec saucisses.
Soupe-repas au lard fumé
Le temps rafraîchit sérieusement, et on recommence à avoir envie de bonnes soupes.
Crème de poireaux économique
Comme l’automne s’installe de plus en plus, voici une petite soupe facile avec 2 ingrédients poireaux et pommes de terre, on y ajoute un peu.
Stoemp aux panais, pommes et noix (avec ou sans Cookeo)
Le stoemp (prononcez stoump), pour qui ne connaît pas, c’est une spécialité belge, une purée grossière de pommes de terre et de légumes.
Cuisses de canard en cocotte aux grenailles et carottes
Voici un plat tout simple, de saison, qui va mijoter tout seul dans sa cocotte : des cuisses de canard bien fondantes accompagnées de.
Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le.
Pavé de saumon et sauce crème aux épinards
Aujourd’hui, je vous propose un plat de saumon dans une bonne sauce crémeuse aux épinards et au parmesan, le tout accompagné d’un écrasé de.
Ravioli ricotta-épinards aux lardons et aux champignons
C’est le petit plat de pâtes du vendredi, un plat rapide et gourmand qui plaît aux petits et aux grands.
Parmentier de canard aux panais et crumble croustillant.
Voici une recette qui pourrait figurer sur vos tables de Noël, un délicieux Parmentier de canard confit, aux panais, aux champignons et avec.