Les Délices de Mimm320 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Petits entremets aux pommes et aux noisettes
Mon entremet aux pommes et aux amandes a eu tellement de succès l’autre jour que j’ai voulu en décliner une version individuelle mais.
Figues farcies au foie gras
Pour votre apéritif de fête, voici une jolie mise en bouche, très facile à réaliser et pouvant être préparée à l’avance.
Crumble de Noël aux pommes et aux cranberries
Cet été, je vous ai donné plusieurs recettes de crumble.
Cuiller de magret, chèvre, noix de pécan et grenade
Voici un amuse-bouche très facile et rapide à réaliser mais qui était délicieux.
Galette des rois à la crème d'amandes et à l’abricot
Voici une délicieuse galette des rois à la crème d'amandes et à la marmelade d'abricots.
Gâteau aux pommes à la fève tonka et sa sauce caramel au beurre salé
Voici un délicieux gâteau aux pommes, je l'ai accompagné d'une sauce caramel au beurre salé, un réel délice bien apprécié par mes invités.
Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados
C'est une petite verrine que je fais souvent car elle est toujours très appréciée, elle est aussi rapide et facile à réaliser.
Pain perdu (ou brioche perdue) aux pommes caramélisées
Voici une solution pour recycler les restes de pain ou de brioche rassis.
Crêpes aux poires, glace vanille et coulis de spéculoos
Aujourd'hui c'est la Chandeleur, pas question d'échapper aux crêpes et surtout n'oubliez pas de les faire sauter avec une pièce de monnaie.
Cœur givré aux framboises sur cœur fondant en chocolat
Depuis un certain temps déjà, j’avais imaginé ce dessert pour la Saint-Valentin, un cœur fondant de chocolat surmonté d’un autre cœur de.
Crème brûlée au foie gras et espuma de pommes vertes
Voici une entrée festive mais très facile à préparer.
Flognarde aux pommes et fève tonka
La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis surtout à base de pommes ou de poires.
Tajine de dinde aux abricots et aux pignons de pin
Pour cette recette, j'ai utilisé de la viande de dinde pour osso bucco.
Mascarpone glacé aux cerises amarena
Voici un délicieux dessert d’inspiration italienne à base de mascarpone et de cerises amarena, 2 produits phares de la gastronomie.
Gâteau moelleux aux amandes et myrtilles
Voici un délicieux gâteau aux myrtilles et aux amandes préparé en un rien de temps.
Muffins aux pommes et cœur de spéculoos
Voici de délicieux petits muffins aux pommes et cœur de spéculoos que j’avais réalisés pour des collègues venues me rendre visite.
Poires caramélisée et streusel croustillant aux noisettes
Un petit dessert délicieux sur base d’une recette d’Eddie Benghanem du Trianon Palace.