Les Délices de Mimm414 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Sirop parfumé pour salade de fruits
Avec cette chaleur, rien de meilleur qu’une salade de fruits bien fraîche pour clôturer un repas.
Petits roulés de bresaola à la mozzarella et à la figue fraîche
On poursuit les vacances avec cette recette d’inspiration italienne : des petits roulés de bresaola à la mozzarella, de la figue fraîche sur.
Gâteau aux poires caramélisées et à la fève tonka
Tous les fruits sont en avance cette année, la récolte des poires est, elle aussi, précoce à cause de la sécheresse.
Feuilleté de confit de canard aux pommes
Les oiseaux migrateurs commencent à déserter nos régions pour des contrées plus chaudes, cela signifie que l’automne s’installe tout.
Pancakes aux myrtilles très « fluffy »
Pour votre petit déjeuner ou votre brunch de demain dimanche, je vous propose ces pancakes aux myrtilles, ils sont très, « fluffy » comme on.
Gâteau d’automne poires-amandes
Voici le gâteau pour le goûter du dimanche à déguster après une belle balade en forêt par exemple.
Bananes au caramel au beurre salé, glace vanille et éclats de spéculoos
Aujourd’hui, je vous propose un dessert à l’assiette super rapide à réaliser : des mini-bananes rôties et caramélisées, une sauce au caramel.
Gâteau moelleux aux pommes et au caramel au beurre salé
Voici le gâteau du dimanche : un gâteau bien moelleux aux pommes et au caramel au beurre salé.
Filet mignon de porc ibérique au cidre, pommes confites au miel
Voici une recette qui pourrait très bien figurer prochainement sur vos tables de fête : un filet mignon de porc ibérique (appelé également.
Petits igloos de Noël
Aujourd’hui, je vous propose des petits igloos de panna cotta vanillée avec un insert fraises, un dessert très rapide que vous pouvez.
Bûche Vanille, pommes Tatin et spéculoos (sans cuisson)
Voici la première bûche de cette année : une bûche aux saveurs que j’apprécie le plus : la vanille, les pommes façon tatin et les.
Filet de pintade et sa tartelette spéculoos, céleri et poire safranée
Je poursuis mon menu Pretagarnir avec aujourd'hui le plat : un filet de pintage accompagné s'une tartelette au spéculoos, garnie.
Délices de foie gras au confit de figues
Voici une des premières recettes de mon menu de Saint-Nicolas que je vous ai présenté hier.
Verrines de foie gras aux poires caramélisées
Voici aujourd’hui une petite verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser : des dés de poires caramélisées et des dés de foie.
Fingers ou bûchettes au chocolat
Je vous ai dit que pour le réveillon de Noël il y avait des petites bûches façon tartes au citron (recette ici) ainsi que des buchettes au.
Pomme confite au cidre sur un streusel aux noisettes
C’est aujourd’hui le Blue Monday, la journée la plus déprimante de l’année, il paraît ; mais c’est également la journée des câlins, alors je.
Framboises précieuses : entremets individuels
Voici le dessert du dimanche : des petits entremets très frais en forme de pierres précieuses composé d’une crème namelaka (une ganache.
Rôti de porc et sa sauce au Beaufort
Voici une recette de rôti de porc qui change un peu : avec une sauce gourmande au Beaufort.
Tartelette au citron trop facile !
C’est aujourd’hui la fête des mamies, voici un dessert de mamie relooké au goût du jour : une tartelette au citron sur un sablé aux.