Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 512 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 26


Pain des Gras ou Kouign des Gras

Pain des Gras ou Kouign des Gras

Une recette que je ne connaissais pas que j’avais vue sur le blog de Jacre et qui m’a tout de suite tentée.

Quatre-quarts au chocolat

Quatre-quarts au chocolat

Un grand classique tout simple et très rapide à réaliser.

Millefeuille d’aubergine, tomate et mozzarella

Millefeuille d’aubergine, tomate et mozzarella

Voici une recette vue sur CuisineTV, il y a déjà quelques années et que je refais toujours avec plaisir.

 

Mon partenariat avec d-gustation

Mon partenariat avec d-gustation

Souvent mes lecteurs me posent comme question : où puis-je trouver des fèves tonka, ou du piment d’Espelette, ou tout autre ingrédient.

Moelleux au coeur coulant de mangue

Moelleux au coeur coulant de mangue

Voici une déclinaison de ma recette "Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac" que j'ai donnée ici.

Le gâteau Chantilly, fraises, kiwis de Stéphanie

Le gâteau Chantilly, fraises, kiwis de Stéphanie

C’est son gâteau d’anniversaire préféré, celui que je fais chaque année quand j’en ai l’occasion, un biscuit de Savoie, de la Chantilly, des.

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

 Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives.

Cake aux abricots façon Tatin

Cake aux abricots façon Tatin

Un peu lassée des fruits de saison, j'avais envie d'abricots, un de mes fruits préférés.

Votre top 5 du mois de février

Votre top 5 du mois de février

Le mois de février s'en est allé, les grands froids, chutes de neige, routes verglacées sont derrière nous jusqu'à l'hiver prochain.

Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre

Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre

Inspiré d'une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, le Thé des Moines est un mélange rare, à la saveur unique.

Cupcakes Amarena for ever

Cupcakes Amarena for ever

Il paraît qu’aujourd’hui c’est le Cupcake's Day, le troisième du nom, organisé par Dorian du blog Mais pourquoi est ce que je vous raconte.

Pommes de terre croustillantes de Nigella Lawson

Pommes de terre croustillantes de Nigella Lawson

C’est une recette que j’avais vue il y a quelque temps sur CuisineTV , recette que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui obtient toujours un.

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Une spécialité italienne bien connue.

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Voici un petit amuse-bouche rapide et délicieux à la fois.

Mon interview par Chef Damien

Mon interview par Chef Damien

J'ai eu récemment  l'agréable surprise de recevoir un mail de chef Damien  l'un des piliers du célèbre site.

Rôti de veau aux lardons et champignons, sauce tomatée

Rôti de veau aux lardons et champignons, sauce tomatée

Voici encore une recette toute simple mais très gourmande pour cuisiner votre rôti du dimanche.

Verrines de crevettes grises au mascarpone

Verrines de crevettes grises au mascarpone

Voici une petite verrine très agréable et très rapide à préparer.

Tajine de canard aux poires et abricots

Tajine de canard aux poires et abricots

Voici un tajine très goûteux de cuisses de canard aux poires et abricots secs.

Flans de petits pois au Comté

Flans de petits pois au Comté

Voici une petite recette concoctée pour le concours "De vrais bons légumes".

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