Les délices de Delphine200 recettes
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Papillote de cabillaud aux courgettes et basilic
1kg filets de cabillaud (180 g par personne) 400 g de courgettes2 boîtes de coulis de tomate1 pincée de piments d'espelette 1.
Tarte au riz au lait "Tarte belge"
Habitant dans les flandres et près de la frontière belge, j'adore les estaminets et la cuisine flamande.
Tarte pommes de terre lardons
1 pâte feuilletée3 pommes de terre voir plus 200 g de lardons1 pot de Crème fraîche épaisse 1 oignonGruyère râpé Mettre.
Gratin de pommes de terre a la viande hachée
-1kg de pommes de terre-500g de viande hachée-100g de parmesan râpé à défaut du gruyère -3 oignons-25g de persil-1/4L de lait-1.
Poulet aux tomates et au miel
4 blancs de poulet 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement (moi j'ai ajouter un peu de jus des tomates)2 c à s de.
Pâtes sauce bolognaise et potiron
400 g de pâtes de votre choix 200 g de chair de potiron 350 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de vin blanc 5.
Cake aux tomates et mozzarella "Les cakes de Sophie"
Une boite entière de 400g de pulpe de tomates en des150g de mozzarellaDeux cuillères à soupe de basilic ciselé8cl d'huile de tournesol13cl.
Tartines à l'italienne
- 1/2 baguette- 1 mozzarella (une grosse)- 4 tranches de jambon de Parme- tapenade (verte ou noire) moi pas mis- 1 tomate- 1 gousse.
Garofalo au thon fumé façon carbonara
1 boîte de thon fuméDes garofalos ou autres pâtes40 gr de beurre4 jaunes d’œufs4 cuil.
Ravioles au saumon fumé et courgettes.
Pour 2 personnes :4 plaques de ravioles2 courgettes4 tranches de saumon fumé1 brique de crème fraîche PoivreFromage râpéSurtout pas.
TARTINES SAUMON FUME CREVETTES AGRUMES
Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches de pain moyennes ( 120g)100g de saumon fumé60g de crevettes roses1 orange et demie60g de crème.
Linguines aux 2 saumons et à la crème au basilic
Du saumon fraisDu saumon fumé écossais1 grosse courgetteDe la crème liquide ou soja cusineDe l'huile d'oliveDu basilic Faire.
Spaghettis aux saint Jacques du chef bruno besegher
Pour 2 personnes :200 gr de spaghettisUne tomateUn demi oignonDes champignons émincésDes noix de saint JacquesDe la crème.
Terrine au surimi
600 gr de surumi 250 g de fromage blanc Un blanc d'œuf non battu 2 cuillères à café de sel poivre1 cuillère à.
Salade de chèvre chaud
Salade laitue Jambon AostePain grilléMelonTomates cerisesPetits crottins Huile d'oliveVinaigre de xérès
Salade d'été aux Magrets
De la salade fraîcheUn melon bien murDu magret de canard séchéDes croûtonsDes tomates cerises de couleurs différentes De l'avocat.
Terrine aux deux saumons
Généralement une recette pour les fêtes de fin d'année mais pour moi qui adore le saumon.
Des Taillerins aux Myrtilles et aux Magrets de Canard
Des Taillerins aux Myrtilles et aux Magrets de Canard, accompagnés d'une sauce aux champignons frais.