Les délices de Delphine200 recettes
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Quiche individuelle au thon et tomates séchées
(Pour 6 personnes) une pâte feuilletéeune boites de miettes de thondes tomates séchéesdu gruyère râpé4 oeufs1/2 pot de crème.
Flan de légumes
2 courgettes2 carottes1 petit oignon2 oeufs1 cs de farine300 ml de laitpoivre et sel.
Gaufres de pommes de terre au comté
(Moi j'ai doubler des proportions sinon c'est peu lol) INGREDIENTS pour 6 gaufres 400 g de pommes de terre15 cl de crème fraîche.
Pâtes au tarama et aux crevettes sautées
Pour 6 personnes 500 gr de spaghettis150 gr de tarama36 crevettes roses60 gr de beurreSel, poivre Et pour ma part j'ai ajouter des.
Blanquette de crevettes
Depuis un moment j'avais en tête de tester une recette de blanquette mais pas n'importe laquelle.
Boeuf Bourguignon "à la cocotte"
800 gr de boeuf (paleron, macreuse)2 oignons, 2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de farine50 cl de vin rouge100 gr de lardons nature150 gr.
Lapin au Spéculoos
- 1 lapin coupé en morceaux, sans les abats (+/- 1,300 kg)- 2 gros oignons- 2 cubes de bouillon de volaille dilués dans 1.
Quiche courgettes, chèvre, lardons
- 2 œufs- 20 cl de crème fraiche- 2 courgettes- 100 g de lardons- 1 bûche de fromage de chèvre- 1 pâte.
Quiche aux poireaux
1 pâte brisée prête à dérouler 4 beaux poireaux 50 à 70 g de gruyère râpé 30 g de beurre 3 oeufs 20 cl.
Quiche au thon courgettes
- 1 pâte feuilleté- 2 œufs- 2 courgettes moyennes- 1 boite de thon moyenne- 1 boule de mozzarella (125 g)- 2.
Tarte au thon
- 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon (moyennes)- 2 tomates rondes- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)-.
Quiche au saumon
1 pâte brisée de 250 g 100 g de saumon 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 200 g de gruyère sel, poivre.
Tortillas bacon carottes façon pizza
Remplacer la pâte à pizza par une tortillas m’est venue en surfant sur le site de mon amie Doro (les petits plaisirs de doro).
Tortillas chèvre miel façon pizza
Ingrédients pour 4: 4 galette de blé tortillas 120g de chèvre en bûche 150g de crème 4% + 1CC de miel .
Riz au lait
- 1 l de lait- 100 g de riz blanc rond- 5 cuillères à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 zeste de citron,.
Osso bucco
Cette recette me vient du petit livre « Plaisirs ert saveurs » qui accompagnait ma cocotte-minute SEB .