Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane178 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Entrée" - page 6


Velouté d'asperges et oeuf poché, sans gluten ni lactose

Velouté d'asperges et oeuf poché, sans gluten ni lactose

Nous adorons les asperges et, comme nous sommes plutôt adeptes de produits locaux, nous en profitons pour faire des provisions lorsque c'est.

Salade printanière et pointe de socca, sans gluten

Salade printanière et pointe de socca, sans gluten

C'est bien connu, quand on veut perdre du poids, il faut éviter les gras, le sucre et tout ce qui fait plaisir.

Des fraises dans la salade

Des fraises dans la salade

Les fraises, on les aime tellement qu'on en met partout.

Gaspacho au melon d'eau, sans gluten ni lactose

Gaspacho au melon d'eau, sans gluten ni lactose

Melon d'eau ou pastèque, ce fruit délicieux mérite d'être présenté de différentes façons.

Salade de pâtes au poulet à la César, sans gluten

Salade de pâtes au poulet à la César, sans gluten

Eh oui, encore une salade César, mais aux pâtes cette fois, et la recette vient de Ricardo.

Faux pâté chinois à la polenta, sans gluten

Faux pâté chinois à la polenta, sans gluten

Je passe vraiment en coup de vent pour vous offrir une recette simplissime de faux pâté chinois.

Petites crèmes dessert à la badiane et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Petites crèmes dessert à la badiane et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

L'autre jour, alors que j'avais envie d'une soupe "caldo verde", je me suis aventurée à la Tasca da Elvira, blogue portugais très.

Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

J'aime bien le chef Daniel Vézina et j'ai remarqué qu'il cuisine souvent avec du beurre clarifié.

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au Porto

L'endive est un légume d'hiver par excellence.

Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

En ce début de semaine, voici une salade rafraîchissante que Miss Diane a fait dernièrement car, même en plein déménagement, il faut bien.

Gaspacho au melon d'eau, croûtons à l'huile d'olive et verdure balsamico

Gaspacho au melon d'eau, croûtons à l'huile d'olive et verdure balsamico

J'ai déjà fait ce gaspacho l'été dernier après m'être inspirée ici et là sur les blogues et il est vraiment délicieux.

Soupe aux lentilles et aux épices, sans gluten et sans lactose

Soupe aux lentilles et aux épices, sans gluten et sans lactose

Avec l'arrivée de septembre, on commence à avoir envie d'une petite soupe chaude en début de repas.

Velouté de brocoli au chèvre et aux noix, sans gluten

Velouté de brocoli au chèvre et aux noix, sans gluten

Quand le mercure commence à descendre et que l'automne reprend ses droits, quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe chaude.

Velouté aux pommes et son pétoncle géant, sans gluten et sans lactose

Velouté aux pommes et son pétoncle géant, sans gluten et sans lactose

Un velouté léger et bien goûteux, cela commence toujours bien un repas.

Salade et charcuterie de canard, sans gluten et sans lactose

Salade et charcuterie de canard, sans gluten et sans lactose

Après un délicat velouté, savourons maintenant une salade mesclun et sa vinaigrette exquise accompagnée de charcuterie de canard.

Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose

Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose

Après les agapes du temps des fêtes, il est préférable, non pas de se mettre au régime, mais de ralentir un peu le rythme.

Foie gras et poire à la mistelle sur pain d'épices, sans gluten et sans lactose

Foie gras et poire à la mistelle sur pain d'épices, sans gluten et sans lactose

Depuis quelques années, nous aimons bien nous offrir un morceau de foie gras que nous dégustons tous les deux en tête-à-tête au temps des.

Fumet de base pour une soupe de poisson, sans gluten et sans lactose

Fumet de base pour une soupe de poisson, sans gluten et sans lactose

Je fais cette soupe de poisson depuis des années et je la sers de différentes façons.

Salade de carottes aux raisins secs et aux agrumes, sans gluten et sans lactose

Salade de carottes aux raisins secs et aux agrumes, sans gluten et sans lactose

L'opération vide-frigo va bon train et hier, après avoir transformé un reste de jambon en cake salé au jambon et aux poireaux, ce sont.

Gombo ou soupe aux crevettes et okras, sans gluten et sans lactose

Gombo ou soupe aux crevettes et okras, sans gluten et sans lactose

Le gombo est un ragoût ou une soupe originaire de la Louisiane française.

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