Les carnets de Miss Diane399 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Bavarois aux fruits de la passion, sans gluten et sans lactose
J'ai découvert ce dessert dans la section "light" d'un livre que j'ai déjà depuis quelques années, "The essential dessert cookbook".
Sorbet aux "gadelles" sur compote de fruits rouges
La groseille à grappes, que l'on nomme "gadelle" au Québec, serait originaire d'Europe du Nord et d'Asie.
Biscuits aux pépites de chocolat, sans gluten, et ses origines
Ceux qui, comme moi, ont lu La Presse de samedi dernier, se sont sûrement régalés de cet article dans la section "Actuel gourmand" et de la.
Sandwich au poulet et au cari sur pain aux raisins, sans gluten
Comme tout le monde le sait, le Canada est présentement aux prises avec un grave problème de listéria et de salmonelle, deux bactéries.
Tartes fines à la frangipane et à la mangue, sans gluten
L'été semble maintenant nous avoir quittés et, avec la venue des petits matins frisquets et des soirées fraîches, on a besoin de mets.
Muffins roses à la compote de pommes et aux canneberges, sans gluten
J'arrive avec mon humble participation au Muffin Monday n°10.
Gruau au miel et aux abricots, sans gluten
Quoi de mieux qu'une bonne céréale chaude au petit déjeuner pour les enfants qui partent pour l'école et aussi pour les grands qui doivent.
Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten
Ces muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets sont vraiment délicieux.
Pêches rôties au citron et au thym et sabayon au rhum
Tout le monde le sait déjà, Miss Diane raffole des desserts aux fruits.
Tarte fine aux poires et à la crème de Calisson, sans gluten
Quand le brunch du dimanche s'éternise, le souper se fait ensuite plutôt léger.
Sorbet à l'ananas et au rhum, sans gluten et sans lactose
Je sais, je sais, on déguste habituellement les sorbets quand il fait chaud, mais on peut aussi s'en régaler après un copieux repas, peu.
Gâteau à la courge et à la noix de coco, sans gluten
On peut vraiment dire que j'en ai eu pour mon argent avec cette courge.
Dessert à l'érable et aux pommes, sans gluten
Je le dis et le redis, mon ami RICARDO m'inspire encore et toujours! Il vient de publier un magnifique livre intitulé : "Parce qu'on a tous.
Pommes au four pour un dessert improvisé
Hier fut une journée chargée au cours de laquelle nous avons reçu une très bonne nouvelle.
Poires pochées au jus de raisin épicé, un dessert léger, léger...
Tout le monde, ou presque, raffole des poires pochées au vin rouge mais il y a de ces occasions où ce n'est pas de mise.
Petits poudings renversés au citron vert, sans gluten ni lactose
Fruit du limettier, la lime fut implantée en France et en Italie au XIIIe siècle par les Croisés et Christophe Colomb aurait apporté des.
Gâteau du temps des fêtes aux fruits et à l'érable, sans gluten
Le gâteau aux fruits est un classique chez nous.
"Coffee cake" à l'ananas et aux flocons d'avoine, sans gluten, ni lactose
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le "coffee cake" n'est pas un gâteau au café mais plutôt une invention américaine pour.
Riz au lait et sa mousse à l'eau de rose et aux litchis
Pour Chantal, voici mon humble contribution au fruit de la semaine, le litchi.