Les carnets de Miss Diane399 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Mini-clafoutis aux poires et aux amandes, sans gluten et sans lactose
C'est inspirée par celui que je considère comme mon ami et gourou de La Presse, Robert Beauchemin, que j'ai décidé de faire ces.
Riz au lait et au thé Matcha
C'est dans un magazine Saveurs que j'ai vu ces petits pots de pouding au riz.
Gelée de canneberges à l'érable et à l'orange, sans gluten et sans lactose
Le week-end est presque là et comme on annonce du temps froid un peu partout, j'ai pensé offrir cette gelée toute simple, comme tout ce.
Confiture de figues sèches, sans gluten et sans lactose
Aujourd'hui, première vraie tempête de neige à Montréal.
Petit dessert aux deux perles, sans gluten et sans lactose
Que faire avec une boîte de lait de coco entamée? Un petit dessert aux deux perles, celles du Japon et celles du Saguenay, tout simple et.
Poires au chocolat et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose
Voici un petit dessert simple et léger, un classique, qui devrait avoir l'heur de plaire en ces temps où la boustifaille cherche à nous.
Foie gras et poires au vin épicé
Ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures? En voici encore une preuve.
Mousse au chocolat et son coulis de framboises
J'ai fait ce dessert lundi dernier, la veille du jour de l'An.
Chocolat chaud aux cannes de bonbon
Après la neige abondante d'hier sur tout le Québec, aujourd'hui fut une journée bien ensoleillée mais aussi très froide.
Notre gâteau des Rois, sans gluten
L'année dernière, pour fêter l'Épiphanie ou le jour des Rois, j'avais fait une galette sans gluten pour l'homme.
Dattes au bleu
Non, ce n'est pas une recette que je publie ce matin mais une suggestion pour accompagner le Porto du samedi soir, ce nectar si cher à bien.
Cupcakes au chocolat et aux cannes de bonbon
Dans le but ultime de terminer ce qui traîne dans mes placards pour faire de la place à du nouveau stock, j'ai pensé associer un mélange à.
Sorbet au lait de coco et à la... neige, sans lactose
Oui, oui, vous avez bien lu, lait de coco et neige! N'est-ce pas là un peu paradoxal de mêler un ingrédient des pays chauds avec un autre.
Poires farcies au Bleu, sans gluten
Après une généreuse portion de soupe aux jambon, légumes et lentilles, nous nous sommes offert un fruit.
Petits gâteaux au fromage et aux fruits de la passion, sans gluten
Mes desserts préférés sont indéniablement ceux aux fruits, surtout après un repas copieux.
Khir ou pouding au riz à l'Indienne
Il y a quelques années, la revue "Le Bel Âge" avait publié, dans sa chronique "recettes", un repas à l'indienne.
Flan aux graines de courge musquée "butternut", sans gluten et sans lactose
Alors que j'avais planifié faire mon potage de courge musquée pour Lavande, je tombe sur le blogue de notre chère Flo et son "Flo" de bonnes.
Saucisson au chocolat et aux figues séchées
Février, le mois du Coeur, le mois de l'Amour et le mois du Chocolat! Nous avons décidé ce matin, Tarzile et moi, que pour célébrer ce mois,.
Le gâteau au chocolat de ma soeur
Durant le temps des fêtes, nous sommes allés souper chez ma soeur, la Grandbasiloise, et elle nous a fait le plus "cochon" des gâteaux au.