Les carnets de Miss Diane1 173 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Potage aux asperges et aux pois verts, sans gluten et sans lactose
C'est le printemps et on aime bien voir du vert dans son assiette! Mercredi dernier, les asperges ont fait leur apparition sur nos marchés.
Tartelettes à la frangipane et au chocolat, sans gluten
J'avais envie de quelque chose qui me rappelle vaguement l'Angleterre et son thé de 4 heures.
Omelette aux asperges, bacon et Oka, sans gluten
Le temps des asperges bat son plein et nous les dégustons à toutes les sauces.
Asperges marinées, sans gluten et sans lactose
Lors d'un souper de famille, ma soeur nous avait apporté des asperges marinées qu'elle avait confectionnées avec son mari.
Poêlée de champignons, sans gluten et sans lactose
Je me suis procurée dernièrement de délicieuses cuisses de pintade de Gibiers Canabec, un produit de chez nous, et pour les accompagner j'ai.
Limonade au Ricard pour journées caniculaires
Il m'arrive de faire de la limonade "maison" avec de vrais citrons, ou parfois cette limonade à la lavande, mais j'ai aussi toujours de la.
Sabayon à l'eau de rose sur framboises fraîches, sans gluten et sans lactose
Il y avait quelque temps que je n'avais pas fait de sabayon car c'est surtout l'été que j'en fais, la plupart du temps pour accompagner des.
Salade avocat et concombre
Quand il fait chaud, il est de mise de se simplifier la vie quand vient l'heure des repas.
Omelette/pizza aux épinards et au bacon, sans gluten
Que faire quand on a envie d'une pizza et qu'on a pas envie de faire de la pâte? Peu importe que ce soit parce qu'il fait trop chaud ou par.
Gâteau aux amandes, parfumé à la lavande, et gelée d'abricots, sans gluten et sans lactose
J'ai fait ce gâteau d'été, léger et parfumé, alors que mon intention était toute autre.
Pêche Melba et sa tuile au sirop de noisette, sans gluten et sans lactose
La pêche Melba a été créée à Londres, entre 1892 et 1896, par le chef Auguste Escoffier, qui dédia ce dessert à Nelly Melba, célèbre.
Terrine au poulet et à la sauge, sans gluten et sans lactose
Nous aimons beaucoup les terrines car elles peuvent être appréciées de différentes façons et en différentes occasions.
Clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, j'ai vu ce genre de clafoutis sur différents blogues et, comme il me restait de la rhubarbe après avoir fait cette compote,.
Asperges marinées et oeuf dur, sans gluten
Dernièrement, quelqu'un m'a demandé comment servir les asperges marinées de ma soeur.
Moelleux à la noix de coco et à la confiture de fraises, sans gluten et sans lactose
Miss Diane a fait ce genre de petits moelleux peu de temps après la naissance de son blogue et ceux-ci sont ensuite allés aux oubliettes.
Tarte de fin d'été, aux amandes et aux bleuets, sans gluten
J'ai fait cette tarte dernièrement pour des invités et, même si elle était délicieuse, je l'ai trouvée un peu trop sucrée.
Beignets aux pommes, légers, sans gluten et sans lactose
L'automne est la saison de la pomme et il y a tant de façons de la cuisiner qu'on pourrait faire une recette différente chaque jour.
Tartelettes au citron et aux fruits d'été, sans gluten
Ces petites tartelettes ont fait un malheur chez nous.
"Lemon curd" sans gluten et sans lactose
Comme plusieurs, j'aime beaucoup le "lemon curd" mais j'éprouve toujours quelques remords à cause de la grande quantité de beurre qu'il.
Tarte aux pommes et aux noix, sans gluten
Évidemment, en automne, on cuisine les pommes! Les recettes de tarte aux pommes envahissent présentement la blogosphère et Miss Diane en a.