Les carnets de Miss Diane1 173 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Crêpes à la farine de pois chiches, au saumon fumé et au chèvre, sans gluten
Mes amies sont vraiment fantastiques! Ainsi l'autre jour, une de mes voisines de palier (j'en ai neuf.
Lotte panée sur risotto au thym citron, sans gluten et sans lactose
J'ai vu dernièrement cette façon de préparer la lotte mais elle était servie avec un beurre blanc.
Tartinade d'asperges sur croûtons à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose
Le printemps est là et, avec lui, les légumes de chez nous ont fait leur apparition.
Succulent "raspberry curd", sans gluten
Après avoir essayé le "lemon curd", le "pineapple curd" et même le "banana curd", voilà que je me suis lancée, avec les framboises de mon.
Biscuits riches et gourmands, aux bananes, aux noix et pépites de chocolat, sans gluten
Dernièrement, Miss Diane et une autre blogueuse ont été invitées chez une fidèle lectrice.
Soufflés aux framboises, sans gluten
Après avoir essayé le "raspberry curd" un peu partout, je me suis dit pourquoi ne pas en mettre dans un dessert.
Poulet aux amandes et aux asperges, sans gluten et sans lactose
Si on commençait la semaine avec un plat simple, comme on aime en préparer un soir de semaine, un plat complet et pas trop calorique.
Tartelettes aux fraises, crème à la vanille, sans gluten
Les fraises sont là, mais ce ne sont pas encore nos fraises gorgées de soleil.
Glace au lait ou sorbet laitier aux fraises fraîches et au chocolat noir, sans gluten et sans lactose
L'été est bel et bien arrivé et quoi de mieux pour se rafraîchir qu'une glace ou un sorbet aux fruits frais! À la condition toutefois.
Biscuits fins aux zestes de citron confits, sans gluten
Il y a déjà un moment que je voulais faire ces biscuits dont la recette se trouve dans le livre "Saveurs de Toscane", moi qui aime.
Riz et merguez à la tunisienne, sans gluten et sans lactose
C'est à la suite d'une virée au Marché Jean-Talon au cours de laquelle j'ai découvert un kiosque où l'on vend des produits sans gluten, dont.
Spaghettis aux crevettes "tout-en-un", sans gluten
C'est l'été, il fait chaud et on a ni le goût ni le temps de s'affairer dans la cuisine pour faire la vaisselle.
Smoothie banane - framboises et biscotti au citron, sans gluten et sans lactose
Dimanche dernier, c'était la journée des confitures aux fraises chez Miss Diane.
Biscottis aux zestes confits et aux graines de pavot, sans gluten et sans lactose
Il me restait encore des zestes confits et je me demandais bien comment les utiliser.
Sucre à la lavande "maison"
On m'a demandé, à quelques reprises, où je me procure du sucre à la lavande.
Cocktail inusité et rafraîchissant aux fraises et aux épinards
Des épinards dans du yogourt fouetté? Il faut oser car le goût sucré des fraises et des bananes fraîches domine nettement cette délicieuse.
Infusion glacée lime et verveine citronnelle
C'est Madeleine du blogue des La Cuisine des trois soeurs qui m'a un peu initiée à cette herbe qu'est la verveine, elle en raffole!.
Cari de poulet au lait de coco, sans gluten ni lactose
Cette année, c'est ma bonne amie Nancy qui m'a généreusement fournie en fines herbes.
Scones à la lavande, sans gluten et sans lactose
Une deuxième visite en deux semaines chez Joie de Lavande, à Knowlton, m'a appris qu'une seule lavande est comestible.
Infusion glacée lime et verveine citronnelle
C'est Madeleine du blogue des La Cuisine des trois soeurs qui m'a un peu initiée à cette herbe qu'est la verveine, elle en raffole!.