Les carnets de Miss Diane1 173 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Velouté de brocoli au chèvre et aux noix, sans gluten
Quand le mercure commence à descendre et que l'automne reprend ses droits, quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe chaude.
Divin gâteau à l'huile d'olive, aux pommes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose
Miss Diane a un sérieux compétiteur dans la cuisine! Dimanche dernier, alors qu'elle préparait une sauce marinara, l'homme a décidé de faire.
Tartelettes aux poires et à la frangipane, sans gluten
Quelques poires dans le panier de fruits, une demi recette de pâte sablée au congélo et un peu de poudre d'amandes, il n'en fallait pas plus.
Muffins aux pommes, genre "strudel", sans gluten et sans lactose
C'est la saison des pommes et il faut en profiter.
Pétoncles ou St-Jacques sur nouilles à la chinoise, sans gluten et sans lactose
L'autre jour, chez mon poissonnier, je suis tombée en extase devant de gros pétoncles, ou St-Jacques comme disent nos cousins français,.
Riz au lait et aux griottes, sans gluten et sans lactose
Après avoir fait ce délicieux canard aux griottes, il fallait bien trouver quelque chose pour terminer le bocal de cerises.
Filet de porc, sauce aux pommes et aux champignons
Encore du filet de porc! Mais on aime ça et c'est si facile à cuisiner, alors pourquoi s'en passer? Le dernier était aux pommes et aux.
Glace aux pommes et au Calvados, sans gluten ni lactose
Même si les beaux jours sont chose du passé, on a quand même parfois envie d'une glace, surtout pour accompagner un dessert.
Poulet et légumes à la chinoise, sans gluten et sans lactose
Les poitrines de poulet, sans la peau ni les os, sont un excellent choix lorsqu'on veut manger santé, sans gras, et que l'on veut.
Velouté aux pommes et son pétoncle géant, sans gluten et sans lactose
Un velouté léger et bien goûteux, cela commence toujours bien un repas.
Madeleines "imparfaites" au thé Matcha, sans gluten
Pourquoi imparfaites? Tout d'abord, elles n'ont pas toutes la bosse, la fameuse bosse.
Biscuits chocolat et cannelle, sans gluten, pour offrir en cadeau
J'ai voulu faire des biscuits à l'emporte-pièce mais il semble que je n'aie pas choisi la bonne recette.
Salade et charcuterie de canard, sans gluten et sans lactose
Après un délicat velouté, savourons maintenant une salade mesclun et sa vinaigrette exquise accompagnée de charcuterie de canard.
Le fondant au chocolat des Touilleurs, sans gluten
Miss Diane court tellement ces temps-ci, sans compter les imprévus, qu'elle a à peine le temps de cuisiner et encore moins de publier sur.
Duo d'olives à la moutarde et au jus d'agrumes, sans gluten
Hier, je recevais pour un 5 à 7 et, comme toujours, il y avait des olives sur la table.
Tartelettes au beurre ou "butter tart", avec ou sans gluten
Cette tartelette au beurre, ou "butter tart", aurait été apportée au Canada par les Écossais qui ont émigré chez nous aux XVIII et XIX.
Les biscuits aux épices du Père Noël, sans gluten
Cette recette vient de la revue Châtelaine Spécial Noël de décembre.
Soupe réconfortante aux lentilles corail et saucisses de Toulouse, sans gluten et sans lactose
Après les agapes du temps des fêtes, il est préférable, non pas de se mettre au régime, mais de ralentir un peu le rythme.
Grosses crevettes aux couleurs du soleil levant, sans gluten et sans lactose
Après plusieurs quelques repas à la dinde, fallait bien en finir avec l'oiseau de malheur.
Biscuits du Far-West, sans gluten
Martha Stewart les a intitulés "Cowboy Cookies" et elle-même ne connaît pas du tout l'origine de ce nom.