Les bêtises de Nonette163 recettes
Les bêtises de Nonette
Entremet aux fruits exotiques : coco, passion, mangue et ananas
Il y a quelques jours, j’ai du préparer un gâteau.
Brownie cru, vegan et sans gluten
Le brownie cru, vous connaissez ? C’est un gâteau sans farine, sans œufs, sans lait, sans beurre, sans cuisson… et pourtant il y a pleins de choses ! Et des bonnes choses ! ;) C’e…
Tuile apéritive croustillante au fromage : chèvre/piment d’Espelette & emmental/herbe de Provence
Ce week-end, après avoir fait une crème anglaise, je me suis retrouvée avec 4 blancs d’œufs sur les bras.
Les Pitas
Ce petit pain grec ou d’origine turc… ou libanaise… je sais pas en fait… est super cool à faire pour un repas du soir ! C’est assez rapide, et surtout ton sandwich tu …
Mousse glacée au praliné, coulis de fruit de la passion et nougatine aux graines de courge
Un titre à rallonge pour un dessert vraiment très sympa ! Il s’agit d’une recette de Christophe Michalak qui est passée dans « Dans la peau d’un chef ».
Praliné maison
Ah le praliné…que ça soit dans des chocolats ou dans les desserts, j’adore ça ! Ce bon petit goût de fruits secs et de caramel… *bave* C’était la première fois que je me lan…
Fantastik passion & agrume
– Quoi ?!? Pas de nouvelle recette depuis presque un mois ? Mais c’est intolérable ! C’est une honte ! Je veux des excuses, immédiatement ! Et remboursez-moi, aussi ! Non mais oh …
Fantastik chocolat & noisette
Eh oui après le fantastik passion & agrume que j’ai fait la semaine dernière, encore un ! Mais que voulez-vous ? Quand je découvre un truc cool je m’y accroche ! Surtout quand il s&…
Pâte carbonara (LA VRAIE recette !) version végétarienne (donc c’est pas vraiment la vraie de vraie)
Bye bye crème, oignon, et lardon ! Aujourd’hui je vous parle de la vraie sauce carbonara ! Enfin, presque la vraie… vue que là y a impasse sur la pancetta grillée qui fait partie de la …
Verrine fruitée fraise, rhubarbe & meringue
Une recette fraîche et fruitée idéale pour l’été ! En plus c’est rapide et facile, alors ne pas s’en priver ! Au début je voulais faire une pavlova en verrine avec morceaux de fru…
Cheesecake cru aux fraises, framboise et noix de coco (cru, sans lactose, vegan)
Un cheesecake sans fromage (idéal pour les personnes intolérante au lactose), entièrement cru et aux fruits ça vous dit ? J’ai piqué la recette sur le blog Il était une fois la pâtisserie et …
Salade nectarine jaune & tomate
Il fait chaud, c’est l’été… c’est l’idéal pour manger des salades fraîches et légères ! Aujourd’hui je vous propose un mélange sucré-salé très rapide à préparer,…
Tarte forestière aux champignons & oignons caramélisés
Vous avez une boîte de champignon qui traine dans le frigo à utiliser ? Faîtes-en une tarte aux champignons ! Avec quelques oignons caramélisés et accompagné de feuilles de salade c’est un dé…
Taboulé de quinoa germé (cru, vegan, sans gluten)
C’est la saison du taboulé ! Mais aujourd’hui, je vous parle d’un taboulé un peu différent de celui qu’on a l’habitude de manger… Ici pas de semoule mais du quin…
Pizza au poivron rouge et au chèvre
Une nouvelle recette ! Enfin ! Et ça sera une recette de pizza : colorée, savoureuse, simple, bref, tout ce qu’on aime ! Ingrédients : la moitié de ma pâte à pizza 1 poivron rouge 1 oignons 1…
Bonhomme de pain d’épice
En cette période de Noël et de vacances, ne pas publier de recette était inconcevable.
Velouté de châtaigne et son écume de parmesan
Un bon petit velouté au bon goût de châtaigne en ce temps d’hiver, c’est vraiment de saison.
Champignons meringués
De petites sucreries idéales pour cette période de Noël ! Et pour utiliser des blancs d’oeuf… Sur une bûche en déco c’est assez cool aussi :) Ingrédients : 80g de blancs d’…
Bûche praliné passion
La bûche de Noël… c’est vraiment un dessert incontournable en cette période de fête.