Les bêtises de Nonette163 recettes
Les bêtises de Nonette
Sauté de mines aux crevettes
Bonjour ! Aujourd’hui, je m’attaque au sauté de mines ! Un plat aux origines et aux saveurs asiatiques mais adapté par les créoles (je crois) et donc très apprécié sur l’île Mauri…
Gâteau d’Halloween à la citrouille et sa nuée de fantôme mousse chocolat blanc
Ayant creusé une assez grosse citrouille, j’avais pleins de chaire de citrouille à utiliser.
Le brownies qui déchire
Le premier gâteau que j’ai fait, une recette qui dure (tirée d’une revue « P’tit Lou », cela fait plus d’une dizaine d’année qu’on l’…
Dorade tandoori
Cuisine indienne, me revoilà ! Après les naans au fromage et le dhal de lentille corail et patate douce, vient le tour d’un poisson préparé avec des saveurs tandoori.
One pot pasta poivron et chorizo
Une technique assez sympathique (que j’ai totalement adoptée par ailleurs) pour cuisiner les pâtes.
Gâteau folie chocolat et noisette
Un gâteau folie vous dîtes ? Jamais entendu parler… C’est bien normal car ce nom résume mon état d’esprit lors de sa confection.
Le pain au levain
Pour pouvoir faire cette recette, il faut commencer par le levain liquide dont la recette est ici ! Votre levain est prêt à être utilisé ? Passons donc à la préparation de la pâte à pain ! Je le fa…
Pizza Raclette
Voilà une recette de pizza que l’on peut retrouver dans toutes les pizzérias ! Un mix entre la pizza et la raclette.
Pizza aux saveurs de l’Italie
Depuis toujours, je suis une fervente adepte de gastronomie italienne ! Risotto, pâte en tout genre (aaaah les lasagnes…), pizza et autres classiques du genre.
Entremet framboise, chocolat blanc & citron
Bonjour ! C’était récemment l’anniversaire de ma môman, et comme tout les ans, c’est moi qui m’occupe du gâteau ! Seule différence cette année, elle a décidé d’inviter…
Muffins aux baies de Goji & à la noisette
Les baies de Goji ? Qu’est-ce que c’est ?? Il s’agit d’une petite baie orange, allongée, et à la saveur légèrement sucrée.
Quiche aux tomates cerises, au chèvre & au basilic
Après ma quiche Lorraine, voilà une recette de quiche aux saveurs différentes : tomate cerise, chèvre et basilic (et oui ! encore lui !).
Crumble à la tomate, chèvre & parmesan
Une recette tellement simple, mais si DÉLICIEUSE ! Je n’ai pas les mots pour dire à quel point j’ai aimé ce crumble ! Après, j’avoue être fana de fromage de chèvre :P Bon, pour ce…
Lasagne végétarienne 100% maison !
Aaaaah les lasagnes ! Ces pâtes gratinées au four et garnies à souhait ! Petit et grand, on aime tous ça ! Surtout qu’on peut les faire à tout ce qui nous passe par la tête ! Ici, pas très lo…
Potatoes maison au four
Idéales comme accompagnement, les potatoes sont d’une simplicité déconcertante.
Toast brioché au chèvre chaud et au miel
Une recette idéale pour un apéritif express’ (c’est prêt en moins d’un quart d’heure !) ou pour accompagner une salade.