Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les Assiettes de Sophie" - page 2

Arrêtez d’avoir peur de la viande rouge ! 🥩

Mettre un bon steak dans votre assiette chaque jour vous tuera beaucoup moins vite que votre addiction au sucre, votre résistance à l’insuline et l’inflammation de bas grade.

Filet de julienne à la sauge sur son lit de courgettes du jardin

Une recette réalisée au Air Fryer mais faisable dans un four traditionnel en prolongeant la cuisson de 8-10 minutes

Petite poêle #fouzytout du jour : poulpe et calamar a la (presque) espagnole 🤪

J’invente des trucs, en mode fin de congel/frigo, avec une recette qui devrait faire 3-4 belles assiettes : 2 petits chorizo à cuire fendus en 2 dans le sens de la longueur, 400g de poulpe surgelé 400g de calamar surgelé un oignon émincé 3 gousses d’ail.

Saucisses de canard façon potée

Des saucisses de canard, des légumes frais, de la patience, et voilà : une recette idéale pour les soirées d'automne, à teneur réduite en glucides bien entendu !

🍽 Bûche roulée de bœuf aux 4 épices • Recette Céto de Fêtes

Une bûche de Noël en version salée et exotique, proposée par Audrey, histoire de sortir un peu des plats traditionnels.

Flan Courgette Chorizo

Cette recette céto de flan salé deviendra un classique de vos pique-nique et apéro !

Quiche Courgettes et Viande des Grisons

Trop fondante pour être un cake, trop moelleuse pour être une quiche, cette recette à moins de 2g de glucides par part ravira petit et grands !

Burger Cups façon raclette

J’ai réalisé 6 cups avec 2 steaks hachés, en utilisant des petits moules à cupcakes, vous devriez pouvoir en réaliser 4 si vous utilisez des moules à muffins classiques.

Gâteau de courgettes aux agrumes

Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, ou si vous voulez une façon créative de manger des courgettes, ce gâteau est parfait ! Un goût très doux et délicat, avec plein d’arômes citriques et une texture moelleuse, parfait pour accompagner.