Le Palais des Saveurs540 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Hot-dog Neneth
Je me suis littéralement régalée avec ce hot-dog du livre "Recettes gourmandes de hot-dog à la Française".
Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade
J'ai trouvé cette super idée savoureuse chez " Terroirs de chefs ".
Gigot d'agneau braisé et caviar d'aubergine au thym
Voilà une recette bien de chez nous, du chef étoilé Christian Etienne, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence".
Rouget de Méditerranée, crème d'ail et ravioles croustillantes au basilic
Très bonne recette de "Femme actuelle".
Salade maquereaux et pommes de terre
Trouvée il y a longtemps sur un magazine, je me décide enfin à la faire.
Tian de légumes aux anchois
Formidable recette de Péché de gourmandise! Je ne vous raconte pas la bonne odeur dans la cuisine!!!Pour 6 personnes:1/ Hacher 2.
Rougets au jus d'anchois et aux zestes d'orange
Détrompez-vous, moi qui ne suis pas emballée par le sucré/salé, j'ai adoré ce plat avec le goût discrètement acidulé apporté par l'orange.
Timbale de vitelottes aux poireaux
Une recette très facile de Domi pour accompagner un poisson! Je vous la livre telle que je l'ai réalisée: Pour 4 timbales: 1/ .
Brandade de la mami à gg!!
C'est lors d'un atelier "cuisine et papotage" chez gg que j'ai appris à réaliser cette si délicieuse brandade de morue, recette.
Ballotine de saumon aux crevettes
Excellente idée d'Amélie pour cette entrée festive, que l'on peut préparer à l'avance et facile à réaliser pour peu qu'on trouve des filets.
Cabillaud aux carottes
Voilà un livre que je n'avais pas ouvert depuis bien longtemps! Celui des hachés gourmands de Sophie.
Epaule d'agneau aux anchois selon Armand Arnal
Ce plat est à tester absolument, de toute urgence, si vous ne le connaissez pas encore.
Tartine salade César
Je me suis inspirée d'une recette de JL Rabanel, dans son livre " Les recettes de mon bistrot", pour réaliser cette entrée avec les restes.
