Le Palais des Saveurs540 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Les étoiles de Mougins 2016: Le comptoir du caviar
Nous avons eu la chance de partager un moment gustatif d'exception sur un stand à Mougins.
Focaccia à la fleur de sel et au romarin
Pour servir avec mon caviar d'aubergine, j'ai eu l'idée de réaliser cette recette du livre "Focaccias, Bruschettas, Pizzas" Les petites.
Tarte saumon, champignons, poireau
Rien de plus simple qu'une tarte, me direz-vous! Oui, mais dans le livre "Atelier Tartes" Marabout chef, je découvre plein d'idées.
Caviar d'aubergine au barbecue
J'ai trouvé cette excellente recette sur "La bible Wéber du barbecue".
Zig zag saumon agrumes
J'ai réalisé cette recette du livre "Visions gourmandes", facilen rapide et savoureuse.
Rillettes de haricots blancs et olives vertes
Voilà une excellente de rillettes pour vos apéritif d'été.
Escabèche d'oeufs de poisson
Chez Supertoinette, j'ai repéré cette recette à réaliser avec mes oeufs de poisson.
Brandade de cabillaud
Oui, ce n'est pas une erreur, car il s'agit bien de cabillaud et non de morue salée qu'utilise JL Rabanel dans son livre "Les recettes de.
Bagel saumon curry
Un bagel, ça cale bien! Avec un yaourt, ça fait un bon repas! Cette recette vient du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes".
Rouget à la sauce antillaise
Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.
Tarte au saumon et brocoli
Sur une idée d'Eric Kayser, de son livre "Tartes gourmandissimes", j'ai préparé cette tarte colorée et délicieuse.
Pizza au fenouil et thon
Pour cette recette du magazine "Maxi cuisine", j'ai utilisé la sauce Riviera aux agrumes, de mon partenaire "Papajo".
Lieu noir et chou kale, courgette et poivrons
Un plat sorti de mon imagination histoire de goûter pour la 1ère fois le chou kale.
Gratin de pâtes, aubergines, thon et mozza
Sur le blog "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé cette recette.
Rosace de betterave aux saveurs de la mer
Cette assiette, je l'ai réalisée à partir de restes de mon réfrigérateur.
Saumon à l'émincé coloré
Pour emmener ma "gamelle" au travail, il me fallait une recette simple, rapide à faire.
Truite au citron confit, mitonnée de légumes verts au bouillon d'herbes
Je vous propose aujourd'hui, une revisite d'un plat du grand chef Michel Roth, du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".
