Le Palais des Saveurs540 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Saumon au miel, moutarde et chèvre
J'ai trouvé une recette pour cuisiner le saumon, hyper facile et délicieuse chez "Les gourmandises d'Isa".
Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes
Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces".
Timbale de saumon en habit de surimi
"Du fond de mes casseroles", c'est ici que j'ai trouvé cette idée fraîche et festive pour une bonne entrée.
Sardines au chorizo
J'ai suivi la recette d'une fiche de "La compagnie Bretonne" pour me régaler avec ce plat qui peut se décliner aussi bien en amuse-bouche.
Salade craquante aux saveurs marines
Chez mes parents, on mangeait généralement le foie de morue en entrée, avec un filet de citron.
Spaghetti noirs et cabillaud
Chez "Migros, migusto", j'ai trouvé cette recette que j'ai adorée, aux saveurs asiatiques, plutôt relevées si on ajoute une touche pimentée.
Omble chevalier doré au beurre, polenta aux herbes, vinaigrette tiède aux agrumes
Je suis tombée sur un omble chevalier dans mon magasin Fresh.
Mijoté de poisson curry et lait de coco
Sur "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette recette parfumée et colorée, un régal.
Cabillaud au paprika
Faitmain-faitcoeur, c'est ici que j'ai trouvé cette recette simplicité mais absolument délicieuse.
Terrine de légumes au thon
C'est dans le livret de recettes du Yoko design que j'ai pioché cette entrée à savourer froide avec des légumes du moment.
Rôti de cabillaud au pesto
Ce plat, trouvé sur "Food for love" est un vrai régal et d'une simplicité déconcertante.
Thon mi-cuit à la chapelure de persil, gelée de soja
Je vous propose la recette du chef Franco Bowanee.
Oeufs mimosa à la sardine
Voilà une petite idée très simple pour un buffet salé: 1/ Cuire les oeufs 10' pour les rendre durs.
Pasta cake thon et câpres
N'ayant plus de câpres, je les ai remplacés par des cornichons et la recette est toute aussi bonne.