Le Palais des Saveurs1 371 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Terrine de poisson bicolore
Rien de plus simple pour cette recette de "S comme soeurs" réalisée en 5'! Encore une occasion d'utiliser mon nouveau hachoir KA,.
Légumes sautés au wok
Un pur régal cette recette improvisée, pour accompagner mon poulet laqué d'hier! Pour 4 personnes:1/ Tailler 500g de haricots plats en.
Gaufres de blé noir à l'andouille grillée
Merci à mon partenaire pour la farine de blé noir au goût si particulier! Ainsi qu'à SAEP pour son livre "Gaufres".
Tagliatelles maison aux 2 saumons
Voilà la sauce que je préfère pour manger les pâtes et de loin! J'ai trouvé la recette sur le site de l'Atelier des chefs.
Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne
Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/ Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante.
Charlotte et Vitelotte en duo
Rares sont les recettes ou décorations que j'"invente"!!!! Et bien, c'est le cas ici.
Tartiflette roulée
Après la raclette en brochette, voilà une autre version originale, mais cette fois de la tartiflette que nous propose Demarle dans son livre.
Tagliatelles fraîches aux saveurs de la Méditerranée
Sucre et Sel d'Angy propose une rubrique entière sur les pâtes fraîches.
Cake aux Rocamadours
Spéciale dédicace à mon tonton qui raffole de ces petits fromages! J'ai testé cette semaine un nouveau cake de Sophie Dudemaine (Cake show).
Lasagnes poireaux, chèvre, saumons
Ce plat fera partie des rares de la rubrique à ne pas être réalisé avec des pâtes maison.
Potage parmentier et oeufs de caille pochés
Une bonne soupe, ça faisait longtemps! L'atelier des Chefs en propose une vidéo!Pour 4 personnes:1/ Dans une cocotte, faire revenir 2.
Pizza au magret et au foie gras
Une pizza pour les fêtes, étonnant non? Et bien pas si vous y mettez des ingrédients de "luxe".
Déclinaison de légumes racines, cèpes, citron, épinards
J'ai voulu une assiette végétale, colorée, autour des légumes racine.
Entrées Froides
Artichaut farci au crabe Artichaut farci au thon, sauce vierge Asperges au parmesan Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et.
Poissons
Barquette croustillante de cabillaud au citron et ses petits légumes verts Blanquette de saumon Bonbons de St Jacques au chou frisé .
Amuse-Bouches
Alicci piquantes Anchoïade Beignets de St Jacques Biscuits apéro Auvergnats Blinis de potimarron au curcuma .