Le Palais des Saveurs1 013 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Craquelés à la framboise
La photo du magazine "Maxi cuisine", certainement retouchée, présentait de jolis craquelés tout roses.
Gâteau renversé à la banane et noix de pécan
Ça faisait un moment que je tournais autour de ce livre.
Bûche marrons myrtilles
Je me suis inspirée d'une recette du champion du monde Serge Billet pour réaliser ma bûche de cette année 2016.
Tarte façon banoffee pie sans cuisson
Ce dessert du blog "Fourchette et bikini" et réalisé par mon petit frère pendant ses vacances dans le sud est une vraie tuerie.
Gâteau au miel et aux épices de Noël
Dès qu'il commence à faire froid, et qu'on voit dans les magasins les décorations de Noël, je passe en mode "cuisine cocooning".
Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019
Sur le SIRHA, J'ai découvert un stand que je ne connaissais pas, celui de la Compagnie Bretonne.
Bananes et noisettes rôties au Neufchâtel
Sur le site de "La banane de Martinique & Guadeloupe", j'ai suivi cette recette étonnante, et néanmoins plus que savoureuse.
Fleur de lotus en kiwi
Quand on t'offre des kiwis gold, et que tu as un couteau Thaï dans la main, ça donne ça!
Sculpture sur melon (technique de la gouge striée)
1er essai des gouges striées, et avec l'aide du livre de Frédéric Jaunault, voilà ma réalisation.
Fleur sur pastèque #2
Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible.
Salade de saumon aux agrumes
"Recettes pour diabétiques", voilà où j'ai puisé cette recette de salade composée très fraîche.
Bûche aux poires et caramel beurre salé
Pour le repas de fin d'année au travail, je me suis proposée de faire le dessert.