Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs989 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Fruit" - page 36


Pissaladière aux bananes

Pissaladière aux bananes

Aussi surprenante que puisse paraître cette recette, elle est excellente, et encore meilleure si elle est réalisée avec des bananes de.

Banana bread au beurre salé

Banana bread au beurre salé

Dans la série de mes recettes à base de bananes de Martinique et Guadeloupe, j'ai réalisé celle-ci.

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Hummmm, une vraie, une bonne, on en redemande de cette galette que j'ai déguisée en noir et or! La recette du livre "Galettes des rois et.

Craquelés à la framboise

Craquelés à la framboise

La photo du magazine "Maxi cuisine", certainement retouchée, présentait de jolis craquelés tout roses.

Gâteau renversé à la banane et noix de pécan

Gâteau renversé à la banane et noix de pécan

Ça faisait un moment que je tournais autour de ce livre.

Bûche marrons myrtilles

Bûche marrons myrtilles

Je me suis inspirée d'une recette du champion du monde Serge Billet pour réaliser ma bûche de cette année 2016.

Turron à la pistache

Turron à la pistache

1er essai pour une sorte de nougat simplissime, version basque.

Haché gourmand au boudin

Haché gourmand au boudin

J'ai pris cette idée dans le livre "Les hachés gourmands de Sophie".

Tarte façon banoffee pie sans cuisson

Tarte façon banoffee pie sans cuisson

Ce dessert du blog "Fourchette et bikini" et réalisé par mon petit frère pendant ses vacances dans le sud est une vraie tuerie.

Dômes de pomme

Dômes de pomme

J'ai trouvé la photo sur Pinterest, puis la recette.

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Dès qu'il commence à faire froid, et qu'on voit dans les magasins les décorations de Noël, je passe en mode "cuisine cocooning".

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019

Sur le SIRHA, J'ai découvert un stand que je ne connaissais pas, celui de la Compagnie Bretonne.

Bananes et noisettes rôties au Neufchâtel

Bananes et noisettes rôties au Neufchâtel

Sur le site de "La banane de Martinique & Guadeloupe", j'ai suivi cette recette étonnante, et néanmoins plus que savoureuse.

Couronne de fruits

Couronne de fruits

Sur Pinterest, j'ai repéré cette jolie présentation pour une salade de fruits.

Papillons en melon

Papillons en melon

J'ai trouvé cette technique de découpe sur une vidéo de Facebook.

Fleur de lotus en kiwi

Fleur de lotus en kiwi

Quand on t'offre des kiwis gold, et que tu as un couteau Thaï dans la main, ça donne ça!

Sculpture sur melon (technique de la gouge striée)

Sculpture sur melon (technique de la gouge striée)

1er essai des gouges striées, et avec l'aide du livre de Frédéric Jaunault, voilà ma réalisation.

Pomme à la plage #4

Pomme à la plage #4

Quand la pomme devient une fraise.

Fleur sur pastèque #1

Fleur sur pastèque #1

En suivant une vidéo sur you tube, j'ai réalisé cette fleur.

Fleur sur pastèque #2

Fleur sur pastèque #2

Je continue mes entraînements pour avoir la meilleure tenue du couteau possible.

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