Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Une recette intrigante, mais délicieuse du chef Serge Chenet dans le livre "Les recettes des chefs de Provence"
En faisant du vide dans mes placards pendant le confinement, je suis tombée sur cette boîte de tapioca express.
Voilà une présentation rigolote, pour faire découvrir les radis aux plus petits.
C'est un nom bizarre, mais sans doute en lien avec la saveur relevée de cette entrée que présente la cheffe Béatrice Fabignon sur sa chaîne.
Je n'ai pas traîné longtemps avant de refaire la recette de "J'en reprendrai bien un bout.
C'est avec ce modèle que j'inaugure la saison de la plage 2020, aux Saintes-Maries de la mer.
Maintenant que je détiens LA recette des macarons, je pressens que mon stock de blancs d'œufs congelés va fondre comme neige au soleil,.
Pour en finir avec les salades d'été, j'ai choisi de faire celle-ci, originale par ses couleurs.
Pour changer des brioches au petit-déjeuner, il m'arrive de faire des cakes, et ma référence en la matière, c'est Doria! Là encore, c'est.
Voilà, c'est fait! J'ai passé l'après-midi à convertir des oz, des ml, des tasses, des cuillères à thé en grammes!!!!mais ça valait le coup,.
Je suis toujours à la recherche du dosage parfait d'épices pour cette délicieuse gourmandise.
Aujourd'hui, c'est la St Nicolas, et il paraît que cette brioche est traditionnelle de ce jour précis.