Le Palais des Saveurs1 745 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Financiers à la farine de lentilles vertes
Pendant le confinement, j'ai fait du tri dans mes placards et je suis tombée sur ce paquet de farine.
Fraises en robe de chocolat et pistache
Une idée très facile à réaliser, postée pendant le confinement par le MOF primeur Frédéric Jaunault.
Thon mi-cuit au sésame, sauce à l'orange et vermicelles de riz frits
La recette vient de "Cuisine Larousse".
Escalope de dinde à la crème verte
Encore une recette du magazine "Cuisine actuelle", très facile à faire Mixer 1 yaourt, 1cs d'huile d'olive, le zeste d'1 citron, 8 feuilles.
Cake marin
Après la version "verte" du cake au surimi, voilà celui de Sophie Dudemaine, présenté dans son livre "Cake show".
Parfait glacé à la fraise
Enfin, un peu de fraîcheur dans mes desserts! C'est la 1ère glace "maison" de l'été, il était temps.
Brioche noisette
Chez "Caneylle Gourmandises", j'ai eu envie d'essayer cette excellente recette de brioche.
Succès aux poires
Lors de l'atelier Demarle que Dominique a animé à la maison en Septembre dernier, cette dernière a réalisé ce fameux gâteau chocolaté.
Mousses de chèvre et carottes acidulées
Pour l'anniversaire de maman, j'ai réalisé cet entremets salé du livre "Délices en reliefs" de Demarle.
Tiramisu aux Spéculoos
Très vite réalisé ce dessert du livre "Tiramisu, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali.
Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan
J'ai vu une recette sur le Thuriès de Mars qui m'a inspirée pour la réalisation de ce plat.
Crème glacée à la vanille de P. Conticini
Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.
