Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 677 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Dessert" - page 48


Pavlova petit suisse, confiture de framboises

Pavlova petit suisse, confiture de framboises

Ça faisait longtemps que je voulais tester une pavlova.

Velouté de châtaignes, poire et bleu

Velouté de châtaignes, poire et bleu

Dans la cuisine de Jackie, il n'y a que des bonnes choses, et avec cette bonne soupe d'automne, vous ne serez pas déçus.

Bûche exotique Noël 2015

Bûche exotique Noël 2015

 Une bûche qui nous a fait voyager, très légère, fraîche.

Pain d'épices, recette de base

Pain d'épices, recette de base

Une recette de base aussi bien pour plat salé que sucré, tirée du livre "Fortwenger, les pains d'épices".

Pommes au four, coeur de pain d'épices

Pommes au four, coeur de pain d'épices

Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire un bon dessert aux accents de Noël! La recette est trouvée sur le blog "B comme bon".

Strudel boudin blanc et pommes

Strudel boudin blanc et pommes

Très belle recette de "Nuage de lait" que j'ai adaptée avec mes ingrédients et à mon placard

Carottes fanes au pain d'épices

Carottes fanes au pain d'épices

Le grand chef Eric Fréchon a participé à l'élaboration d'un livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".

Myrtilles faisselle

Myrtilles faisselle

J'ai réalisé cette assiette à partir du beau livre "Desserts à l'assiette".

Petits lapins de Pâques moelleux

Petits lapins de Pâques moelleux

Je continue toujours dans mes brioches ludiques surtout quand il y a un thème qui se cache derrière.

Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur

Dessert à l'assiette fraises, yaourt à la grecque, mélange douceur

Une assiette sortie de mon imagination après l'achat d'un mélange (pétales de maïs au chocolat blanc, cranberries, graines de courges).

Charlotte vanille café

Charlotte vanille café

Je n'ai pas réalisé à la lettre la recette de "J'en reprendrais bien un bout", mais je crois que néanmoins, cette version mi café, mi.

Marquise

Marquise

Mon dessert préféré est la mousse au chocolat.

Stollen

Stollen

Ça fait plusieurs années que j'ai en tête de refaire cette brioche de Noël.

Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre

Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre

J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence.

Truffes au beurre de cacahuètes

Truffes au beurre de cacahuètes

Celles et ceux qui sont au régime, je suis navrée, mais ce post n'est pas pour vous.

Chocolat à l'italienne aux épices

Chocolat à l'italienne aux épices

Après une balade avec une copine, un soir d'hiver, on a voulu savourer un bon chocolat à l'Italienne.

Biscuits au citron, sans oeuf

Biscuits au citron, sans oeuf

Pour mon travail, j'ai dû réaliser des biscuits avec les moyens du bord, c'est-à-dire sans oeuf.

Cabillaud clouté à la saucisse sèche, en crumble de pain d'épices et tomates confites, ratatouille de lentilles vertes

Cabillaud clouté à la saucisse sèche, en crumble de pain d'épices et tomates confites, ratatouille de lentilles vertes

Ici, c'est la combinaison de  livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.

Crêpes néerlandaises ou poffertjes et leur beurre de pommes

Crêpes néerlandaises ou poffertjes et leur beurre de pommes

J'avais découvert ces petites crêpes sur la foire de Marseille, il y a bien longtemps.

Pomme en cage

Pomme en cage

Suite à une vidéo sur Facebook, j'ai réalisé cette recette pour laquelle il ne vous faudra qu'1 pomme, un peu de beurre, de cannelle, de.

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